番組詳細

[ 11:45:00 - 11:45:36 ] 36秒 詳細
オープニング映像。きょうは「かきの台湾風オムレツ」。

[ 11:46:06 - 11:53:03 ] 417秒 詳細
「かきの台湾風オムレツ」を調理。かきを塩水で洗い、水気を切っておく。小麦粉、片栗粉、水を混ぜ合わせて生地をつくる。卵に塩を加えて溶いておく。トマトケチャップ、水、しょうゆ、砂糖、酢、片栗粉を混ぜ合わせてあんをつくる。油で両面に焼き色がつくまでかきを焼く。生地にせり、焼いたかきを入れて合わせて焼く。形を整えたら卵を流し入れ、下の面が固まるまで焼く。返して反対の面も同様に焼き、器に盛る。フライパンにあんを入れて火にかけとろみをつけ、これをかければ出来上がり。

[ 11:53:03 - 11:53:15 ] 12秒 詳細
3月1日は「マヨネーズの日」。これを記念して「キユーピーマヨネーズ（瓶）」「キユーピー人形（21cm）」をセットにして30名にプレゼント。詳しくは「日テレ3分クッキング」で検索。

[ 11:53:55 - 11:54:00 ] 5秒 詳細
エンディング映像。