番組パラグラフ詳細


TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240316 > エピソード: 1703997 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 22100068

パラグラフ

パラグラフID 22100068
コンテキストID 19299045
放送時刻From 2024-03-16 11:41:26
放送時刻To 2024-03-16 11:44:33
WireAction更新時刻 2024-03-17 10:21:34
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パラグラフテキスト 買うだけでSDGsなシーフードがある。それがパッケージに「asc」と書かれた魚。厳しい審査を通過した養殖魚に付けられるもので、環境への負荷へ配慮しているなど7つのSDGsの基準を満たす魚だという。また同様の条件を満たした天然魚につけられる「MSC」というものもある。身近ではマクドナルドのフィレオフィッシュや冷凍食品などにもこのマークが付いている。肉コーナーにあったSDGs食材は「大豆ミート」。大豆ミートは大豆から油分を抜きフレーク状にして圧縮・加熱したもので、肉のような食感を再現している。大豆ミートの値段は牛肉の半分以下で、しかも牛肉は1kg生産するのに穀物が約11kg必要だが、大豆ミートは穀物そのものを食べることが出来るためSDGsな食材となっている。米澤シェフが大豆ミートで時短激うま料理を紹介する。

タグ

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article_title こんナンSDGsどうですか? / こんナンSDGsな料理どうですか? / スーパーで発見!SDGs食材で時短激うま料理
scene_body こんナンSDGsな料理どうですか? # スーパーで発見!SDGs食材で時短激うま料理 # 買うだけでSDGsなシーフードがある。それがパッケージに「asc」と書かれた魚。厳しい審査を通過した養殖魚に付けられるもので、環境への負荷へ配慮しているなど7つのSDGsの基準を満たす魚だという。また同様の条件を満たした天然魚につけられる「MSC」というものもある。身近ではマクドナルドのフィレオフィッシュや冷凍食品などにもこのマークが付いている。肉コーナーにあったSDGs食材は「大豆ミート」。大豆ミートは大豆から油分を抜きフレーク状にして圧縮・加熱したもので、肉のような食感を再現している。大豆ミートの値段は牛肉の半分以下で、しかも牛肉は1kg生産するのに穀物が約11kg必要だが、大豆ミートは穀物そのものを食べることが出来るためSDGsな食材となっている。米澤シェフが大豆ミートで時短激うま料理を紹介する。 # イトーヨーカドー 栃木SC フィレオフィッシュ マクドナルド 大豆ミート 牛肉 # 阿部治(立教大学), 松村沙友理, 矢作兼(おぎやはぎ), 益子卓郎(U字工事), 福田薫(U字工事), もう中学生, 松本明子, 成田悠輔, 角谷暁子(テレビ東京), 南原清隆, 米澤文雄, 秋山宏次郎
publish_start_date 1710556200 (2024/03/16 11:30:00)
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