番組パラグラフ詳細


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パラグラフ

パラグラフID 22083765
コンテキストID 19284858
放送時刻From 2024-03-12 11:02:48
放送時刻To 2024-03-12 11:04:14
WireAction更新時刻 2024-03-12 14:49:58
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パラグラフテキスト 阿部幸製菓の「新潟白色」といううどんは、原料が小麦粉ではなく米粉。米の産地である新潟県のメーカーが、消費量が減っている米をもっと広げたいという思いから開発した。米粉の麺といえば「フォー」だが、フォーはジャスミン米で作られている平麺、「新潟白色」は普段ご飯として食べているお米が原料で食感が大きく異なるという。実施に試食してみると「すごくモチモチ。噛めば噛むほどお米の旨味が広がる」という。モチモチ食感が楽しめる中太麺にはカレー、ツルツルした喉越しがある平麺にはめんつゆなど様々な食べ方で楽しめる。

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article_title ひるおび! / #ひるおびライフ / ”この食感 未知”米粉の「冷凍うどん」
scene_body #ひるおびライフ # ”この食感 未知”米粉の「冷凍うどん」 # 阿部幸製菓の「新潟白色」といううどんは、原料が小麦粉ではなく米粉。米の産地である新潟県のメーカーが、消費量が減っている米をもっと広げたいという思いから開発した。米粉の麺といえば「フォー」だが、フォーはジャスミン米で作られている平麺、「新潟白色」は普段ご飯として食べているお米が原料で食感が大きく異なるという。実施に試食してみると「すごくモチモチ。噛めば噛むほどお米の旨味が広がる」という。モチモチ食感が楽しめる中太麺にはカレー、ツルツルした喉越しがある平麺にはめんつゆなど様々な食べ方で楽しめる。 # 阿部幸製菓 新潟白色 ジャスミン米 # 山形純菜(TBSテレビ), 高橋ユウ, 八代英輝, 関根麻里, 恵俊彰, 江藤愛(TBSテレビ), 中村勇太(阿部幸製菓)
publish_start_date 1710206700 (2024/03/12 10:25:00)
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