番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20231030 > エピソード: 1675563 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 21626899
パラグラフ
| パラグラフID | 21626899 |
|---|---|
| コンテキストID | 18821223 |
| 放送時刻From | 2023-10-30 10:03:38 |
| 放送時刻To | 2023-10-30 10:06:03 |
| WireAction更新時刻 | 2023-10-30 12:41:17 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | とろりととろけるチーズに、北海道のミルクを使った濃厚な旨味のチーズなど、ノルウェーで開催されていた「World Cheese Awards 2023」は、43カ国・4500品以上の中から世界一のチーズを決めるイベント。日本からは厳しい選考をくぐり抜けた38品がエントリーした。審査の結果、日本勢は惜しくも優勝には届かなかったがとくに優れたチーズに与えられる「スーパーゴールド」に2品が輝いた。今回はその2品のチーズをおすすめの食べ方とともに紹介。1つ目は「CHEESE STAND」の「東京ブラウンチーズ」1700円。ホエーを煮詰めて造られた独特の見た目となっており、温めてバゲットにのせて食べるのがおすすめ。2つ目は「三良坂フロマージュ」の「アカショウビン」5500円（400g）。牧草だけで育てた牛のミルクをチーズにし表面を塩水で洗いながら熟成させた一品。蒸したジャガイモにのせて食べるのがおすすめ。ちなみにチャンピオンとなったのはノルウェーのブルーチーズだった。 |
タグ
| id | paragraph_id | kind | name | name_company | m_word_name |
|---|---|---|---|---|---|
| 62174064 | 21626899 | brand | 森のシェーブル館 | ||
| 62174083 | 21626899 | brand | カチョカヴァロ | ||
| 62174102 | 21626899 | brand | 美瑛ファーム | ||
| 62174107 | 21626899 | brand | フロマージュド美瑛 | ||
| 62174125 | 21626899 | brand | World Cheese Awards 2023 | ||
| 62174136 | 21626899 | brand | くずまき高原牧場 | ||
| 62174138 | 21626899 | brand | ほたる | ||
| 62174155 | 21626899 | free | スーパーゴールド | ||
| 62174182 | 21626899 | brand | CHEESE STAND | ||
| 62174189 | 21626899 | brand | 東京ブラウンチーズ | ||
| 62174211 | 21626899 | brand | 三良坂フロマージュ | ||
| 62174213 | 21626899 | brand | アカショウビン | ||
| 62174235 | 21626899 | free | ハイジ | ||
| 62174240 | 21626899 | brand | じゃがいも | ||
| 62174241 | 21626899 | area | 北海道 | ||
| 62174242 | 21626899 | area | ノルウェー | ||
| 62174243 | 21626899 | area | 広島県 | ||
| 62174244 | 21626899 | free | 牛 |