番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230602 > エピソード: 1644348 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 21097608
パラグラフ
| パラグラフID | 21097608 |
|---|---|
| コンテキストID | 18290163 |
| 放送時刻From | 2023-06-02 11:46:06 |
| 放送時刻To | 2023-06-02 11:53:10 |
| WireAction更新時刻 | 2023-06-02 12:28:42 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 豚肉となすの南蛮漬けを調理。なすのへたを落として皮をむいて切ったら、塩水につけてアクを抜く。だし汁・砂糖・酢・淡口しょうゆ・赤唐辛子の小口切りで南蛮たれを作る。豚ロース肉を切って塩・こしょうで下味をつける。なすをしんなりするまで揚げる。豚肉に片栗粉をまぶして、カリッとするまで揚げる。バットになすと豚肉を入れたら、たれを注いでひたひたにして、粗熱がとれるまでそのままおく。器に盛り付け、おろししょうがをのせたら完成。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 60357709 | 21097608 | brand | 豚肉となすの南蛮漬け | ||
| 60357826 | 21097608 | brand | なす | ||
| 60357827 | 21097608 | brand | しょうが | ||
| 60357828 | 21097608 | brand | 豚ロース肉 |