番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230409 > エピソード: 1633143 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20902507
パラグラフ
| パラグラフID | 20902507 |
|---|---|
| コンテキストID | 18096103 |
| 放送時刻From | 2023-04-09 21:33:59 |
| 放送時刻To | 2023-04-09 21:38:44 |
| WireAction更新時刻 | 2023-04-10 04:34:23 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 前回の地元麺GPで優勝した最強ラーメンYouTuber・SUSURUが第二の故郷・東京の地元麺として、「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」を紹介した。店長の柴田さんは無名だった頃からの付き合いで東京のお父さんのような存在だという。「塩生姜らー麺」（900円）は鶏ガラベースで中身は秘密。自家製の生姜油と塩だれに粗挽き生姜をたっぷり。舌が生姜に慣れてきた後半に、底に沈んだ粗挽き生姜が生姜の味を呼び覚ましてくれるという。生姜は熊本県産の「きな生姜」を使う。きな生姜はアロマ生姜と呼ばれ、香りが強くて苦味が少ないのが特徴。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 59706110 | 20902507 | brand | 塩生姜らー麺専門店 MANNISH | ||
| 59706116 | 20902507 | brand | 塩生姜らー麺 | ||
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| 59706124 | 20902507 | brand | きな生姜 | ||
| 59708448 | 20902507 | area | 神田（東京） |