番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230303 > エピソード: 1625544 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20771685
パラグラフ
| パラグラフID | 20771685 |
|---|---|
| コンテキストID | 17965665 |
| 放送時刻From | 2023-03-03 20:18:10 |
| 放送時刻To | 2023-03-03 20:23:06 |
| WireAction更新時刻 | 2023-03-03 21:24:55 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 大反響を呼んだ志麻さんの料理教室 第2弾。今回のテーマは「洋食の絶対王者ハンバーグ」。志麻さんは北原里英らにタマネギのみじん切りの簡単なやり方を伝授。切り込みは真横でははなく斜め下に入れると細かく刻める。ハンバーグを作る際のひき肉に振る塩はステーキよりも少なめに。また、志麻さんは卵の割り方を伝授。卵は平面で割るとカラが落ちにくい。ひき肉をこねる際は粘り気と弾力が出るまでこね、ハンバーグのタネは真ん中をへこませる必要はないとのこと。 |
タグ
| id | paragraph_id | kind | name | name_company | m_word_name |
|---|---|---|---|---|---|
| 59270034 | 20771685 | brand | タマネギ | ||
| 59270040 | 20771685 | brand | ひき肉 | ||
| 59270044 | 20771685 | group | AKB48 | ||
| 59270045 | 20771685 | brand | 恋チュン |