番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230117 > エピソード: 1616275 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 20608715
パラグラフ
| パラグラフID | 20608715 |
|---|---|
| コンテキストID | 17804228 |
| 放送時刻From | 2023-01-17 16:25:30 |
| 放送時刻To | 2023-01-17 16:29:23 |
| WireAction更新時刻 | 2023-01-17 19:01:38 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 柏市にある東京大学大気海洋研究所には1階に「お魚倶楽部 はま」があり珍しい魚を学食として食べられるお寿司があり、一般の人も入ることができる。店主の濱さんはキャンパスを移転する際の学食の公募に応募して店を構えるようになったという。おいしいが数が少なかったり、食べる場所が少ない普段は捨てられるような魚をお客さんに知ってもらいたいということで30年前からこのような魚を仕入れている。今回は京都から仕入れた地魚5貫にぎりを渡辺さんが頂くことになり、まずはボウズギンポの昆布締めを食べ身はふわっとしていて噛むともっちりしているとコメント。他にはスズキの仲間というコバンザメ。さらに初めて仕入れたというクルマダイを食べコリコリの食感で美味しいとコメント。来るたびに一期一会の魚を食べることができる。 |
タグ
| id | paragraph_id | kind | name | name_company | m_word_name |
|---|---|---|---|---|---|
| 58730495 | 20608715 | company | 東京大学大気海洋研究所 | ||
| 58730498 | 20608715 | brand | お魚倶楽部 はま | ||
| 58730549 | 20608715 | brand | 地魚5貫にぎり | ||
| 58730572 | 20608715 | name | 枡アナウンサー | 該当なし | 桝太一 |
| 58730581 | 20608715 | brand | ボウズギンポ | ||
| 58730582 | 20608715 | brand | コバンザメ | ||
| 58730583 | 20608715 | brand | タラ | ||
| 58730584 | 20608715 | brand | スズキ | ||
| 58730585 | 20608715 | brand | クルマダイ | ||
| 58730586 | 20608715 | brand | アカヤガラ | ||
| 58730587 | 20608715 | brand | ナンヨウカイワリ | ||
| 58730588 | 20608715 | area | 柏市（千葉） | ||
| 58730589 | 20608715 | area | 中野（東京） | ||
| 58730590 | 20608715 | area | 京都府 |