番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240602 > エピソード: 1321782 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 18360983
パラグラフ
パラグラフID | 18360983 |
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コンテキストID | 17405977 |
放送時刻From | 2024-06-02 07:18:12 |
放送時刻To | 2024-06-02 07:21:21 |
WireAction更新時刻 | 2024-06-02 22:48:58 |
非表示フラグ | 0 |
パラグラフテキスト | 渡邉邦鋭さんは3日後、冷たいものを触ると全身に痛みがでるようになった。これはドライアイスセンセーションと呼ばれる症状で倦怠感とともに完治まで1年かかったという。調べた結果、わかったのはシガテラ。シガテラはシガトキシンという毒が引き起こす食中毒。渦鞭毛藻が作るシガトキシンが食物連鎖によって魚類にとまりこまれ、本来は無毒で食用になる魚が毒化してしまう。シガトキシンを含んだ魚は毒素が筋肉にも含まれるため刺し身でも発症してしまう。シガトキシンは熱にも強い。シガテラは九州南部や沖縄などで発生している。細菌では海水温の上昇や物流の発達で本州でもときおりシガテラが発生している。お店で買える魚はこれらの毒を処理しているので問題ない。 |
タグ
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49743559 | 18360983 | free | シガテラ | ||
49743560 | 18360983 | company | 厚生労働省 |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象id | ks18360983 |
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episode_id | 1321782 |
article_title | 健康カプセル!ゲンキの時間 / (健康カプセル!ゲンキの時間) / 釣り師憧れの魚に潜む毒!完治まで1年!原因不明の謎の症状 |
scene_body | (健康カプセル!ゲンキの時間) # 釣り師憧れの魚に潜む毒!完治まで1年!原因不明の謎の症状 # 渡邉邦鋭さんは3日後、冷たいものを触ると全身に痛みがでるようになった。これはドライアイスセンセーションと呼ばれる症状で倦怠感とともに完治まで1年かかったという。調べた結果、わかったのはシガテラ。シガテラはシガトキシンという毒が引き起こす食中毒。渦鞭毛藻が作るシガトキシンが食物連鎖によって魚類にとまりこまれ、本来は無毒で食用になる魚が毒化してしまう。シガトキシンを含んだ魚は毒素が筋肉にも含まれるため刺し身でも発症してしまう。シガトキシンは熱にも強い。シガテラは九州南部や沖縄などで発生している。細菌では海水温の上昇や物流の発達で本州でもときおりシガテラが発生している。お店で買える魚はこれらの毒を処理しているので問題ない。 # 厚生労働省 # 石丸幹二, 坂下千里子, 乙葉, コカドケンタロウ(ロッチ), 森正明(慶応義塾大学保健管理センター), 渡邉邦鋭, 円谷健(大阪公立大学) |
publish_start_date | 1717279200 (2024/06/02 07:00:00) |
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