番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240524 > エピソード: 1319699 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 18331872
パラグラフ
| パラグラフID | 18331872 |
|---|---|
| コンテキストID | 17373434 |
| 放送時刻From | 2024-05-24 10:45:07 |
| 放送時刻To | 2024-05-24 10:54:57 |
| WireAction更新時刻 | 2024-05-24 13:06:36 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 美味しさの秘密を探りに畑へ向かう。淡路島は山が少ないため、日照時間が長くたまねぎに適した環境なのだそう。ちょうど収穫中だった。収穫前のたまねぎを見せてもらうと、葉っぱが倒れていた。たまねぎは葉っぱが倒れてからが収穫どきなのだそう。成井さんは、倒れてから2週間～3週間かけて熟成させて収穫するのという。ここで鰻さんがとう立ちを発見。花芽がついた茎が伸びた状態ので、花が咲き始めると収穫するのだそう。収穫したてのたまねぎを試食した鰻さんは「あま！」とコメントしていた。美味しいたまねぎの見分け方は、触ってみてしっかりしているかとのこと。硬くてずっしり重くて、上部を触ってもへこまないものがいいのだそう。ナイーブで育てるのが難しい完熟たまねぎだけに、成井さんはほぼ毎日畑の見回りをして状態を確かめているという。状況に応じて肥料や農薬を撒いている。土にいろんな肥料を撒いておいしさくさせ、土作りのときに天日塩を撒いたりしているとのこと。たまねぎにストレスをかけて、防衛させてたまねぎに糖を蓄えさせているのだそう。実際の肥料を見せてもらうと、企業秘密の肥料があった。 |
タグ
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| 49647431 | 18331872 | brand | ホワイティうめだ | ||
| 49647443 | 18331872 | brand | ナシ | ||
| 49647444 | 18331872 | area | 淡路島 |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象| id | ks18331872 |
|---|---|
| episode_id | 1319699 |
| article_title | よ〜いドン！ / おしえて！スゴ腕ワーカー / 成井さんちのたまねぎ畑 |
| scene_body | おしえて！スゴ腕ワーカー # 成井さんちのたまねぎ畑 # 美味しさの秘密を探りに畑へ向かう。淡路島は山が少ないため、日照時間が長くたまねぎに適した環境なのだそう。ちょうど収穫中だった。収穫前のたまねぎを見せてもらうと、葉っぱが倒れていた。たまねぎは葉っぱが倒れてからが収穫どきなのだそう。成井さんは、倒れてから2週間～3週間かけて熟成させて収穫するのという。ここで鰻さんがとう立ちを発見。花芽がついた茎が伸びた状態ので、花が咲き始めると収穫するのだそう。収穫したてのたまねぎを試食した鰻さんは「あま！」とコメントしていた。美味しいたまねぎの見分け方は、触ってみてしっかりしているかとのこと。硬くてずっしり重くて、上部を触ってもへこまないものがいいのだそう。ナイーブで育てるのが難しい完熟たまねぎだけに、成井さんはほぼ毎日畑の見回りをして状態を確かめているという。状況に応じて肥料や農薬を撒いている。土にいろんな肥料を撒いておいしさくさせ、土作りのときに天日塩を撒いたりしているとのこと。たまねぎにストレスをかけて、防衛させてたまねぎに糖を蓄えさせているのだそう。実際の肥料を見せてもらうと、企業秘密の肥料があった。 # ホワイティうめだ ナシ # 谷元星奈(関西テレビ放送), 円広志, 羽野晶紀, 月亭八光, 鰻和弘(銀シャリ), 橋本直(銀シャリ), 山村隆太(flumpool), 成井一智(淡路島オニオンクラブ) |
| publish_start_date | 1716511800 (2024/05/24 09:50:00) |
| local_name | kansai |