番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240413 > エピソード: 1310437 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 18203431
パラグラフ
| パラグラフID | 18203431 |
|---|---|
| コンテキストID | 17233741 |
| 放送時刻From | 2024-04-13 20:26:00 |
| 放送時刻To | 2024-04-13 20:35:24 |
| WireAction更新時刻 | 2024-04-13 23:35:47 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 外国人8位は博多一風堂。ロッチ中岡が製造工場に潜入した。スープは骨を煮込んだあとエグみが残っているためすべて捨てる。窯に付着するアクも取り除く。お湯を継ぎ足して2時間煮込む。ここからの工程で骨の旨みを出していく。途中で旨みを出すために骨を砕く。お湯を足してさらに煮込む。スープを取り出したらさらに骨を砕いてお湯を足し、No.2スープを作る。No.1スープとNo.2スープをブレンドし、寝かせたら完成。2008年にニューヨークに初出店する際、創業者の河原さんは店内にあるものを作った。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 49223074 | 18203431 | brand | 博多一風堂 | ||
| 49223075 | 18203431 | brand | 白丸元味 | ||
| 49223076 | 18203431 | brand | 赤丸新味 | ||
| 49223077 | 18203431 | area | カナダ | ||
| 49223078 | 18203431 | area | オランダ | ||
| 49223079 | 18203431 | area | スペイン | ||
| 49223080 | 18203431 | area | オーストリア | ||
| 49223081 | 18203431 | brand | 博多一風堂 山王工場 | ||
| 49223086 | 18203431 | brand | 新横浜ラーメン博物館 | ||
| 49223087 | 18203431 | brand | 原点のラーメン | ||
| 49223090 | 18203431 | area | ニューヨーク（アメリカ） |
CloudSearch格納データ
scene_bodyに記載の文字がキーワード検索の対象| id | ks18203431 |
|---|---|
| episode_id | 1310437 |
| article_title | サンドの禁断！日本人と外国人で比べてみた！ / （サンドの禁断！日本人と外国人で比べてみた！） / 外国人8位 博多一風堂 濃厚スープ（秘）製造テク |
| scene_body | （サンドの禁断！日本人と外国人で比べてみた！） # 外国人8位 博多一風堂 濃厚スープ（秘）製造テク # 外国人8位は博多一風堂。ロッチ中岡が製造工場に潜入した。スープは骨を煮込んだあとエグみが残っているためすべて捨てる。窯に付着するアクも取り除く。お湯を継ぎ足して2時間煮込む。ここからの工程で骨の旨みを出していく。途中で旨みを出すために骨を砕く。お湯を足してさらに煮込む。スープを取り出したらさらに骨を砕いてお湯を足し、No.2スープを作る。No.1スープとNo.2スープをブレンドし、寝かせたら完成。2008年にニューヨークに初出店する際、創業者の河原さんは店内にあるものを作った。 # 博多一風堂 白丸元味 赤丸新味 博多一風堂 山王工場 新横浜ラーメン博物館 原点のラーメン # 内藤剛志, 宮田俊哉(Kis-My-Ft2), 磯山さやか, ケンドーコバヤシ, 高橋優斗(HiHi Jets), 鈴木砂羽, 松村沙友理, 伊達みきお(サンドウィッチマン), 富澤たけし(サンドウィッチマン), 中岡創一(ロッチ), 山内敦史, 河原成美 |
| publish_start_date | 1713002160 (2024/04/13 18:56:00) |
| local_name | kansai |