番組パラグラフ詳細


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パラグラフ

パラグラフID 18086733
コンテキストID 17106838
放送時刻From 2024-03-07 02:18:37
放送時刻To 2024-03-07 02:22:56
WireAction更新時刻 2024-03-07 02:51:42
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パラグラフテキスト 江戸時代から続く天日干しでの寒天作りをしているタニチでは寒天を使った様々な商品を販売している。人気の水ようかんとなめらか寒天ぷりんをいただいた。さらに、ご飯と味噌汁にも入れるという。数分、水戻しした寒天を仕上げに味噌汁に入れて具としていただく。ご飯を炊くときに少量の寒天を入れることで米の保水力が高まるのだという。料理上手な桝井安利彩さんに寒天のアレンジ料理を作っていただく。

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48835215 18086733 area 高槻市(大阪)
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article_title 発見!! 食遺産#あなたのレシピ残させてください / (発見!! 食遺産) / 高槻市の隠れた名産“寒天” 絶品スイーツを堪能!
scene_body (発見!! 食遺産) # 高槻市の隠れた名産“寒天” 絶品スイーツを堪能! # 江戸時代から続く天日干しでの寒天作りをしているタニチでは寒天を使った様々な商品を販売している。人気の水ようかんとなめらか寒天ぷりんをいただいた。さらに、ご飯と味噌汁にも入れるという。数分、水戻しした寒天を仕上げに味噌汁に入れて具としていただく。ご飯を炊くときに少量の寒天を入れることで米の保水力が高まるのだという。料理上手な桝井安利彩さんに寒天のアレンジ料理を作っていただく。 # タニチ 水ようかん なめらか寒天ぷりん # 石田靖, 須田亜香里, 福田耕平, 桝井安利彩
publish_start_date 1709744700 (2024/03/07 02:05:00)
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