番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240129 > エピソード: 1292951 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17971865
パラグラフ
| パラグラフID | 17971865 |
|---|---|
| コンテキストID | 16982073 |
| 放送時刻From | 2024-01-29 08:25:18 |
| 放送時刻To | 2024-01-29 08:35:00 |
| WireAction更新時刻 | 2024-01-29 13:47:35 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 家で手軽にマネできる地元メシ。料理研究家・木田マリさんが地元メシの手軽順でランキング。5位.「九州」定番料理に骨つき鶏肉。福岡の地元メシ「がめ煮」。骨つき鶏肉を使用。博多の方言で寄せ集めるという意味の「がめくりこむ」が由来。手軽さ☆3。4位.「関東」残り物をムダなく。茨城県西部の地元メシ「すみつかれ（しもつかれ）」。下野国で作る料理であることから「しもつかれ」、作り方の酢み漬けから「すみつかれ」と呼ばれたという説などがある。正月からの残り物を大事に使う。縁起物としても食べられる。手軽さ☆3.5。3位.「北海道」赤飯に意外なモノ。甘納豆の赤飯は手間いらずでほんのり甘い。手軽さ☆4。2位.「東北」卵を使うご飯のお供。青森県津軽地方の地元メシ「たまご味噌」。手軽さ☆4.5。番外編。群馬「どじょうの唐揚げ」、滋賀「赤こんにゃく煮」。1位.「北陸」おにぎりに合う食材。富山の地元メシ「昆布締め」。富山ではおにぎりにとろろ昆布を巻くのが定番。手軽さ☆5。 |
タグ
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| 48458568 | 17971865 | name | 木田マリさん | 該当なし | 木田マリ |
| 48458639 | 17971865 | brand | ごぼう | ||
| 48458640 | 17971865 | brand | じゃがいも | ||
| 48458641 | 17971865 | brand | にんじん | ||
| 48458642 | 17971865 | brand | たけのこ | ||
| 48458643 | 17971865 | brand | 大根 | ||
| 48458644 | 17971865 | brand | 鶏もも肉 | ||
| 48458645 | 17971865 | brand | サケ | ||
| 48458646 | 17971865 | brand | がめ煮 | ||
| 48458647 | 17971865 | brand | 筑前煮 | ||
| 48458648 | 17971865 | brand | すみつかれ | ||
| 48458649 | 17971865 | brand | 赤飯 | ||
| 48458650 | 17971865 | brand | たまご味噌 | ||
| 48458651 | 17971865 | brand | どじょうの唐揚げ | ||
| 48458652 | 17971865 | brand | 赤こんにゃく煮 | ||
| 48458653 | 17971865 | brand | 昆布締め | ||
| 48458654 | 17971865 | brand | かす汁 | ||
| 48458655 | 17971865 | area | 福岡県 | ||
| 48458656 | 17971865 | area | 茨城県 | ||
| 48458657 | 17971865 | area | 北海道 | ||
| 48458658 | 17971865 | area | 青森県 | ||
| 48458659 | 17971865 | area | 群馬県 | ||
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| 48458661 | 17971865 | area | 富山県 | ||
| 48458662 | 17971865 | area | 高崎市（富山） | ||
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| 48458664 | 17971865 | free | 節分 | ||
| 48458665 | 17971865 | free | 正月 |
CloudSearch格納データ
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| episode_id | 1292951 |
| article_title | ZIP！ / 街録ZIP！リアルレビュー / 家で手軽にマネできる地元メシ |
| scene_body | 街録ZIP！リアルレビュー # 家で手軽にマネできる地元メシ # 家で手軽にマネできる地元メシ。料理研究家・木田マリさんが地元メシの手軽順でランキング。5位.「九州」定番料理に骨つき鶏肉。福岡の地元メシ「がめ煮」。骨つき鶏肉を使用。博多の方言で寄せ集めるという意味の「がめくりこむ」が由来。手軽さ☆3。4位.「関東」残り物をムダなく。茨城県西部の地元メシ「すみつかれ（しもつかれ）」。下野国で作る料理であることから「しもつかれ」、作り方の酢み漬けから「すみつかれ」と呼ばれたという説などがある。正月からの残り物を大事に使う。縁起物としても食べられる。手軽さ☆3.5。3位.「北海道」赤飯に意外なモノ。甘納豆の赤飯は手間いらずでほんのり甘い。手軽さ☆4。2位.「東北」卵を使うご飯のお供。青森県津軽地方の地元メシ「たまご味噌」。手軽さ☆4.5。番外編。群馬「どじょうの唐揚げ」、滋賀「赤こんにゃく煮」。1位.「北陸」おにぎりに合う食材。富山の地元メシ「昆布締め」。富山ではおにぎりにとろろ昆布を巻くのが定番。手軽さ☆5。 # ごぼう じゃがいも にんじん たけのこ 大根 鶏もも肉 サケ がめ煮 筑前煮 すみつかれ 赤飯 たまご味噌 どじょうの唐揚げ 赤こんにゃく煮 昆布締め かす汁 # 住岡佑樹(日本テレビ放送網), 中条あやみ, 風間俊介, 水卜麻美(日本テレビ放送網), マーシュ彩, 山本紘之(日本テレビ放送網) |
| publish_start_date | 1706477400 (2024/01/29 06:30:00) |
| local_name | kansai |