番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20231108 > エピソード: 1274419 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17720740
パラグラフ
| パラグラフID | 17720740 |
|---|---|
| コンテキストID | 16709136 |
| 放送時刻From | 2023-11-08 10:54:43 |
| 放送時刻To | 2023-11-08 10:57:51 |
| WireAction更新時刻 | 2023-11-08 14:51:54 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 河原町妻入商家群をあとにし再び城下町の中心部へ。3人がやってきたのは丹波発祥の「ぼたん鍋」がいただける「丹波篠山 近又」。創業から400年以上の歴史があるこの店は、天皇陛下も訪れたことがある由緒正しき料理旅館。丹波篠山で秋冬に欠かせない料理「ぼたん鍋」をいただく。猪肉は煮込んでも固くならないためしっかり煮込む。グツグツ煮込むこと16分、宇治原さんは「今まで食べてたのと違う」、菅さんは「おいしい！全く臭みがない」などと感想を言った。猪肉や野菜の旨みが詰まったみそダシでシメをいただく。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 47637203 | 17720740 | brand | 丹波篠山 近又 | ||
| 47637206 | 17720740 | brand | 河原町妻入商家群 | ||
| 47637213 | 17720740 | brand | ぼたん鍋 最上級ロース肉 | ||
| 47637218 | 17720740 | brand | 猪肉 | ||
| 47637219 | 17720740 | area | 二階町（兵庫） | ||
| 47637220 | 17720740 | area | 丹波篠山（兵庫） | ||
| 47637227 | 17720740 | brand | 黒豆 | ||
| 47637228 | 17720740 | brand | カニ |