番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20231021 > エピソード: 1270412 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17666781
パラグラフ
| パラグラフID | 17666781 |
|---|---|
| コンテキストID | 16650893 |
| 放送時刻From | 2023-10-21 20:18:16 |
| 放送時刻To | 2023-10-21 20:24:13 |
| WireAction更新時刻 | 2023-10-22 00:56:48 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 大量の煙と熱で乾燥・燻製ができる。ほんだし用の鰹節は割ると黒く光っている。脂と水分を飛ばしてかつお本来のうま味を凝縮しているという。鰹節は直径1mmの粉末状にし、特製調味液などと混ぜる。顆粒状にするとほんだしの完成。また、ほんだしを使った絶品洋風アレンジを紹介した。 |
タグ
| id | paragraph_id | kind | name | name_company | m_word_name |
|---|---|---|---|---|---|
| 47461984 | 17666781 | brand | ほんだし | ||
| 47461985 | 17666781 | brand | かつお | ||
| 47461986 | 17666781 | company | 味の素 | ||
| 47461987 | 17666781 | name | ザブングル加藤 | 該当なし | ザブングル加藤 |
| 47461988 | 17666781 | brand | 味の素食品 三重工場 | ||
| 47461989 | 17666781 | free | サザエさん | ||
| 47461990 | 17666781 | free | ムック | ||
| 47461991 | 17666781 | name | 黒柳徹子 | 該当なし | 黒柳徹子 |
| 47461992 | 17666781 | brand | ほうれん草 | ||
| 47461993 | 17666781 | area | 四日市市（三重） |