番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20231020 > エピソード: 1270073 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17661987
パラグラフ
| パラグラフID | 17661987 |
|---|---|
| コンテキストID | 16645524 |
| 放送時刻From | 2023-10-20 12:22:08 |
| 放送時刻To | 2023-10-20 12:30:10 |
| WireAction更新時刻 | 2023-10-20 13:40:01 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | 「いわしの酢炊き みょうがのせ」の作り方。いわしの首に包丁を入れ、身を引っ張ると内臓もとれる。3％の塩水に氷を入れ、いわしも漬ける。ラップをして冷蔵庫に1～2時間置くと血が抜ける。鍋にいわしを並べ、水を入れ、落し蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で3分間煮る。アクを取り、酢、塩、昆布を入れる。落し蓋をして弱火で20～30分にて粗熱を取る。器に入れラップをして冷蔵庫で半日冷やす。みょうがを小口切りにし、酢、砂糖、水をあわせる。いわしにみょうがをのせたら完成。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 47446403 | 17661987 | brand | いわしの酢炊き みょうがのせ | ||
| 47446404 | 17661987 | brand | みょうが | ||
| 47446405 | 17661987 | brand | いわし | ||
| 47446406 | 17661987 | brand | 青じそ |