番組パラグラフ詳細


TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230915 > エピソード: 1261908 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17551398

パラグラフ

パラグラフID 17551398
コンテキストID 16525521
放送時刻From 2023-09-15 11:21:57
放送時刻To 2023-09-15 11:27:38
WireAction更新時刻 2023-09-15 11:56:15
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パラグラフテキスト 続いて訪れた研ぎ職人の作業現場を探検。粗研ぎの作業では、刃先の厚みを落とし形を整えていく。その後砥石を変えながら約30回研ぎ作業を繰り返す。最終工程の小刃合わせで、鋼の出っ張りを取るように裏面を研ぐ。研いだ包丁の切れ味を確認した。

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47095723 17551398 company 堺打刃物伝統工芸士会
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