番組パラグラフ詳細


TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230521 > エピソード: 1234939 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 17174370

パラグラフ

パラグラフID 17174370
コンテキストID 16118620
放送時刻From 2023-05-21 18:27:17
放送時刻To 2023-05-21 18:36:51
WireAction更新時刻 2023-05-21 20:39:51
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パラグラフテキスト 分とく山総料理長の野崎さんに「アスパラガスの肉巻き」の作り方を教えてもらう。アスパラガスの固い部分はピーラーで剥く。下茹でしたアスパラガスと牛肉にハケで小麦粉をまぶし、牛肉でアスパラガスを巻く。サラダ油をひいたフライパンで全体に焼き目をつけてみりん、酒、しょう油を合わせた調味料を入れる。肉巻きを一回取り出し、泡が大きくなるまで煮汁を煮詰めて再び投入し絡めたら完成。

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