番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230305 > エピソード: 1217033 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16922855
パラグラフ
| パラグラフID | 16922855 |
|---|---|
| コンテキストID | 15849305 |
| 放送時刻From | 2023-03-05 11:05:30 |
| 放送時刻To | 2023-03-05 11:10:49 |
| WireAction更新時刻 | 2023-03-05 16:21:27 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | つけ麺の付け合わせになる「セロリとベーコンの黒酢スープ」の作り方。セロリはすじを除いて5mmの輪切りに。今のセロリは昔よりもすじが少なくなっているという。ベーコンは1cm幅の細切り。鶏がらスープの素は水で溶き、酒・オイスターソース・しょうゆを加えておく。セロリの豆知識として、暑さに弱く収穫は深夜から朝方にかけて行うため農家はヘッドライトをつけていると紹介した。フライパンにごま油を熱してセロリとベーコンを炒め、鶏がらスープを加えて煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止めて仕上げの黒酢を加える。盛り付けは麺ができてから。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 45089965 | 16922855 | brand | セロリとベーコンの黒酢スープ | ||
| 45089966 | 16922855 | brand | セロリ | ||
| 45089967 | 16922855 | brand | 黒酢 |