番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230303 > エピソード: 1216528 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16916974
パラグラフ
| パラグラフID | 16916974 |
|---|---|
| コンテキストID | 15842929 |
| 放送時刻From | 2023-03-03 18:38:13 |
| 放送時刻To | 2023-03-03 18:43:21 |
| WireAction更新時刻 | 2023-03-03 21:32:49 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | ネイビーズアフロが松原市にやってきた。なにわの伝統野菜に認定された「難波葱」。明治時代は南海なんば駅一帯がねぎ畑だった。鴨なんばの語源とも言われている。品種改良されていない原種のねぎで九条ねぎや千住葱など様々なねぎのルーツとも言われている。生産効率が悪いのでほとんど作られていないがねぎ本来の味と香りが強く今が旬。糖度は10前後でスイカぐらいの甘さ。大阪市内の「しばらく」でとり貝、わかめ、難波葱をしゃぶしゃぶにしていただいた。 |
タグ
| id | paragraph_id | kind | name | name_company | m_word_name |
|---|---|---|---|---|---|
| 45073334 | 16916974 | area | 松原市（大阪） | ||
| 45073335 | 16916974 | company | 稲田ファーム | ||
| 45073337 | 16916974 | brand | 難波葱 | ||
| 45073338 | 16916974 | free | なにわの伝統野菜 | ||
| 45073344 | 16916974 | brand | 九条ねぎ | ||
| 45073345 | 16916974 | brand | 千住葱 | ||
| 45073353 | 16916974 | brand | しばらく | ||
| 45073354 | 16916974 | area | 城東区（大阪） | ||
| 45073355 | 16916974 | brand | わかめ | ||
| 45073356 | 16916974 | brand | とり貝 | ||
| 45073357 | 16916974 | brand | しゃぶしゃぶ |