番組パラグラフ詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20230303 > エピソード: 1216483 > コーナー:xxx > トピック:xxxx > パラグラフ: 16916439
パラグラフ
| パラグラフID | 16916439 |
|---|---|
| コンテキストID | 15842355 |
| 放送時刻From | 2023-03-03 13:30:56 |
| 放送時刻To | 2023-03-03 13:35:28 |
| WireAction更新時刻 | 2023-03-03 16:07:26 |
| 非表示フラグ | 0 |
| パラグラフテキスト | アゴものまね芸人・HEY！たくちゃんとしての顔を持つ鬼そば 藤谷の藤谷拓廊は10年以上渋谷で腕をふるい続けてきたが、2016年 大つけ麺博や2019・22年 NYラーメンコンテストなどを制するなど腕前は筋金入りとなっている。今回は味噌ラーメンをワンスプーンで実現するといい、ロブスターの香りと味噌の香りが合わさるのとともに、スプーンでは汁を味わえないことからスープを麺に吸い込ませるなどの手法が取られている。岩井さんは海老のエキスが染み渡りチャーシューとの相性もとてもよいのが特徴だが、スープの味も感じられると振り返った。 |
タグ
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|---|---|---|---|---|---|
| 45071346 | 16916439 | brand | 鬼そば 藤谷 | ||
| 45071347 | 16916439 | name | HEY！たくちゃん | 該当なし | HEY！たくちゃん |
| 45071350 | 16916439 | free | 半沢直樹 | ||
| 45071351 | 16916439 | brand | 2011年 東京ラーメンショー | ||
| 45071354 | 16916439 | free | 東京ラーメンショー新人賞 | ||
| 45071357 | 16916439 | brand | 2016年 大つけ麺博 | ||
| 45071358 | 16916439 | brand | スポーツ報知 | ||
| 45071364 | 16916439 | brand | 2019年 NYラーメンコンテスト | ||
| 45071366 | 16916439 | brand | 2022年 NYラーメンコンテスト | ||
| 45071368 | 16916439 | area | 渋谷（東京） | ||
| 45071369 | 16916439 | area | ニューヨーク（アメリカ） | ||
| 45071370 | 16916439 | brand | ロブスター | ||
| 45071371 | 16916439 | brand | NY優勝 特製ロブスター味噌ラーメン |