番組詳細


TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240524 > エピソード: 1718256

エピソード情報

放送局 日本テレビ
プログラム名 ヒルナンデス!
エピソード名 “八王子グルメ”をマチャミが堪能!▽久世福商店の定番&新商品
カテゴリ 一般実用
放送時間 2024-05-24 11:55:00 〜 2024-05-24 13:55:00
WireActionデータ更新時刻 2024-06-19 15:52:12

コーナー・トピック・パラグラフ


マチャミのおひとりさまが行く [corner=15194222]
コーナーオープニング [topic=22541091] 詳細
[ 11:55:00 - 11:56:31 ] 91秒 詳細
コーナーオープニング。東京・八王子の地元グルメBEST10。
担担麺 微風 [topic=22542117] 詳細
[ 11:56:31 - 11:57:48 ] 77秒 詳細
八王子グルメ(1)担担麺 微風。去年オープン。汁なし・汁あり選択可能。「汁あり醤油」950円。「汁なし濃厚(白胡麻)」950円。
八王子 五十番 [topic=22542118] 詳細
[ 11:57:48 - 11:58:19 ] 31秒 詳細
八王子グルメ(2)八王子 五十番。名物「ふわふわたまごの担々麺」850円。
fam [topic=22542120] 詳細
[ 11:58:19 - 12:02:31 ] 252秒 詳細
八王子グルメ(3)ガトーショコラ専門店 fam。「ガトーショコラ」3500円。2種類のカカオ豆をブレンドしたチョコレートを使用。小麦粉不使用、卵・バター・砂糖のみで作る。芳醇な香り、素材本来の味。冷やしたり温めたりすると食感が変わるという。商品はこの「ガトーショコラ」のみ。元パティシエの奥さん手作りのガトーショコラに感動して店をオープンした。都内に3店舗を構える。夫・博明さんはお菓子作り未経験から修行したという。
Jazz Bar & Cafe ROMAN [topic=22542124] 詳細
[ 12:02:31 - 12:06:02 ] 211秒 詳細
八王子グルメ(4)Jazz Bar&Cafe ROMAN。二代目の店主はプロのジャズサックスプレイヤー。喫茶店から10年前にテイクアウト・デリバリー専門店に。「煮かつサンド」1300円。店舗前には自動販売機、インターネットでも購入可能。ベースは秘伝の醤油タレ。国産の豚ロース肉をミルフィーユ状に重ねる。トーストしたパン粉で肉汁を閉じ込める。170度の油で約14分揚げる。秘伝のタレの中へ。衣に味を染み込ませる。

CM [corner=15194787]

マチャミのおひとりさまが行く [corner=15194788]
スタジオトーク [topic=22542127] 詳細
[ 12:07:32 - 12:09:35 ] 123秒 詳細
今日のゲストは月島琉衣さん。月島さんは16歳の高校2年生。14歳の時にミスセブンティーン2022を受賞し専属モデルとしてデビューした。現在放送中のドラマ「街並み照らすヤツら」にも出演している。出演者数人で煮かつサンド(Jazz Bar&Cafe ROMAN)を試食した。
高尾山トリックアート美術館 [topic=22542128] 詳細
[ 12:09:35 - 12:12:01 ] 146秒 詳細
東京・八王子市は新宿から電車で約40分で、1年中登山が楽しめ、登山者は年間300万人が訪れる高尾山が近い。また約20の大学、短期大学、高専がある学園都市。約95000人の学生が学んでいる。今回は地元の人が推す八王子グルメを紹介する。首都圏の借りて住みたい街ランキング2024では八王子が3位に入っている。京王線高尾山口駅から徒歩1分にある高尾山トリックアート美術館を紹介。トリックアートと3Dアートが楽しめる撮影スポット。
桑都テラス [topic=22542133] 詳細
[ 12:12:01 - 12:15:47 ] 226秒 詳細
八王子駅から徒歩5分にある八王子花街黒塀通りへ。織物産業が栄え、多摩地域唯一の花街となった。ここ数年でレトロな観光スポットに生まれ変わった。名前の通り、一面が黒で統一されている。2022年にできた「桑都テラス」では毎月第3土曜日に無料で八王子芸者衆の稽古が公開されている。動画や写真撮影もOK。

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マチャミのおひとりさまが行く [corner=15194798]
地元の方が推す八王子グルメBEST10 [topic=22542137] 詳細
[ 12:18:17 - 12:19:41 ] 84秒 詳細
久本雅美が新宿から電車で約40分の東京・八王子市で、地元の人が推す担々麺専門店「汁あり醤油(950円)などの地元の方が推す八王子グルメBEST10を紹介する。
猫間 [topic=22542136] 詳細
[ 12:19:41 - 12:22:13 ] 152秒 詳細
桑都テラスは八王子の伝統芸能や映えスイーツが楽しめる人気スポット。「猫間」の”猫焼き(300円)”を紹介。ふわふわであんこがたっぷりはいっている。つぶあんとマヨタマなどバラエティーに富んだ5種類の味から選べる。問題「猫焼きの中に入っている料理は何?」。正解は「お好み焼き」。ソースとマヨネーズ、あおのりなどお好み焼き定番の具材とちくわをくわえた商品は小腹がすいたときにぴったり。
#NO NAME DONUTS [topic=22542140] 詳細
[ 12:22:13 - 12:25:15 ] 182秒 詳細
隣の「#NO NAME DONUTS」の可愛いスイーツ「ナッツパーティ(350円)」」を紹介。問題「甘じょっぱいドーナツの上にのっているのは何?」。正解は「ベーコン」。「メープルベーコン(350円)」はカリカリベーコンがのった癖になるドーナツだ。
100圓ラーメン [topic=22542145] 詳細
[ 12:25:15 - 12:26:37 ] 82秒 詳細
100圓ラーメンは100円で食べられるラーメン。昔から有名だという。100円ラーメンの思い出と文化を残したいとはじめた店だそうだ。
TOKYO FARM VILLAGE [topic=22542149] 詳細
[ 12:26:37 - 12:30:50 ] 253秒 詳細
地元の推しスポットTOKYO FARM VILLAGEにやってきた。ソフトクリームがおすすめだという。ヨーロッパの納屋をイメージした店内にはカフェやレストラン、野菜の直売所などが並び、ISOMURA MILKSTANDでは「みるくの黄金律ソフトクリーム(480円)」などの最高品質のミルクを使用した商品などのミルクスイーツを販売している。ジャージーヨーグルトのクリームブッセ(420円)は土日限定商品。

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マチャミのおひとりさまが行く [corner=15194806]
ヒルナンデス! [topic=22542151] 詳細
[ 12:33:20 - 12:33:41 ] 21秒 詳細
来週のヒルナンデス!は東京・谷根千グルメランキング。年間9万個売れるメンチカツに、甘くないお惣菜カヌレとは!?
TOKYO FARM VILLAGE [topic=22542152] 詳細
[ 12:33:41 - 12:39:20 ] 339秒 詳細
1年を通して登山を楽しめ、年間300万人が訪れる高尾山と商業施設や50以上の商店街が集まる都会が共存する街、新宿から約40分、本当に住みやすい街ランキング1位の東京・八王子市で地元の方が推す八王子グルメベスト10。8つめはTOKYO FARM VILLAGEの土日限定スイーツ「ジャージーヨーグルトのクリームブッセ」420円。大塚さんが食レポ。しかしうまくいかず久本さんが食レポ。お店の人気商品「みるくの黄金律 フロマージュケーキ」1850円。磯沼牧場で作られた牛乳「みるくの黄金律」を使用。優しい甘さとふんわりした口当たりが特徴。SHELLYさんがスタジオで試食した。八王子駅から車で10分、TOKYO FARM VILLAGE。グルメ以外にも餌やり体験ができる。10歳の浅見穰くんと餌やり体験をした。
FARM BASEL [topic=22542156] 詳細
[ 12:39:20 - 12:43:40 ] 260秒 詳細
TOKYO FARM VILLAGEには他にも八王子グルメがある。FARM BASELでは牧場でとれた牛乳や牛肉、とれたての野菜を使った料理が楽しめる。「牛ポテ~フランスの農家の煮込み料理~」をいただいた。牛スネ肉と八王子でとれた野菜をかたまりのまま牛だしとワインで3日かけて煮込む。パンも自家製で焼いたもの。八王子の推しスポットを聞き込み。八王子の卸売市場がおすすめだという。
八百角商店 [topic=22542159] 詳細
[ 12:43:40 - 12:47:09 ] 209秒 詳細
八王子総合卸売センターへ。青果店・鮮魚店など36店舗軒を連ねる八王子市民の台所。一般の方も卸売価格で購入できるものもあるとのこと。さらに毎週土曜日には「土曜市」を開催している。市場の中でひときわ賑わう「八百角商店」では、野菜や果物など販売。イチゴが2パックで540円やトマト 1箱1296円などまとめ買いする人気店なのだそう。毎日建設会社の寮で料理長とともに20人分の料理を作っている女性は、スーパーより安いものもあり市場を利用しているのだそう。八百角商店でおすすめのお野菜は、アスパラ・ヤングコーンだという。
ミートショップ大商 [topic=22542161] 詳細
[ 12:47:09 - 12:48:46 ] 97秒 詳細
ミートショップ大商へ。国産豚トロ(172円)が紹介された。豚トロ串にするといいのだそう。
野口鶏卵 [topic=22542162] 詳細
[ 12:48:46 - 12:52:56 ] 250秒 詳細
野口鶏卵へ。ここで「店でやっているのは何の詰め放題?」と出題された。正解は「たまごの詰め放題」だった。1回500円だという。野口鶏卵では、土曜市限定で若どりのたまご詰め放題を実施。ネット袋に卵を詰めて袋を持ち上げられれば成功とのこと。久本さんが詰め放題に挑戦して、49個ゲットできた。
ヤマヨ [topic=22542164] 詳細
[ 12:52:56 - 12:53:39 ] 43秒 詳細
近くに住んでいるという30代の姉妹は「サバが美味しそうだなと思って」と話す。水産売場では長崎県産のアジが162円、岩手県産カキが280円と魚介類も安く手に入る。
海鮮どんぶり処 心 [topic=22542165] 詳細
[ 12:53:39 - 12:54:35 ] 56秒 詳細
「海鮮丼を食べに来た」という男性2人組は八王子在住の兄弟だそう。市場に来たら欠かせない新鮮な食材を使った市場めし。この兄弟がランチを食べたのは卸売センターの隣りにある「八王子綜合卸売協同組合」内にある「海鮮どんぶり処 心」。弟は「ネギトロ赤身丼」(1,200円)、兄は「日替わり丼〈A〉」(2,500円)を食べたそう。
SEAFOOD MARKET [topic=22542166] 詳細
[ 12:54:35 - 12:59:37 ] 302秒 詳細
次に久本さんがお邪魔した「SEAFOOD MARKET」は市場の皆さんへの聞き込みで多く名前が挙がった店。オーナーである息子・直哉さんが営むこの店の名物は4種類あるシーフードサンドイッチ。父・滋可(しげよし)さんが営む鮮魚店のと隣に4年前に店をオープン。父親の店の新鮮な魚介類を使ったボリューム満点な「チーズグリルドサンド」がいまSNSで話題となっている。久本さんはまず「RED HOT シュリンプ BABY」を注文。パンをバターでカリッと食感に焼き、そこに自家製スパイスを混ぜたタルタルソース、モッツァレラとゴーダのブレンドチーズをまぶし、バーナーでとろとろになるまで炙る。さらに半熟の目玉焼き・豆苗などを入れ、揚げたてのエビフライを6本乗せる。カリカリに焼き上がったパンでサンドし、カットした断面からはプリプリのエビフライが見える。久本さんは「めちゃめちゃうまい。すごいスパイシー」などと感想を言った。もともとは町田でカフェをしていた息子・直哉さん。この市場に戻ってきて店を開いたのには理由があるそうで、「幼い頃からずっと市場にいるので市場が遊び場みたいな感じだった。もともと町田で飲食店をやっていたが、その時に親父の所に買い出しに来ていた。そしたら市場間さんとしていて、それで『いまやるべきことなのかな』と思って。それでここで始めました」と話す。昔の市場の活気を取り戻しながら、古き良き市場に新しい文化を取り入れたいと、直哉さんがリーダーとなってイベント「NEW OLD MARKET」を発案。若者に市場を知ってもらうきっかけづくりに励んでいる。

Oh!買い物ランキング [corner=15194820]
コーナーオープニング [topic=22542176] 詳細
[ 12:59:37 - 13:01:03 ] 86秒 詳細
コーナーオープニング。久世福商店の最新商品&定番商品の売り上げBEST3を紹介。
久世福商店 最新3位 [topic=22542201] 詳細
[ 13:01:03 - 13:03:05 ] 122秒 詳細
最新第3位「至高のひと時 大人の牛しぐれ(135g)」700円。国産牛肉ミンチを使用、焦がししょう油を効かせリニューアル。
久世福商店 定番3位 [topic=22542210] 詳細
[ 13:03:05 - 13:06:16 ] 191秒 詳細
定番3位「風味豊かな万能だし」583円。静岡県焼津市で燻した鰹節ベース。さば節・いりこ・焼きあご・日高昆布をバランス良く配合。水400mlに1パックを煮出すだけ。「春野菜の和風ポトフ」のレシピを紹介した。
約1000種類 いま売れてるのは? [topic=22542212] 詳細
[ 13:06:16 - 13:09:34 ] 198秒 詳細
秋田県のいぶりがっこにマヨソースを合わせた「秋田で燻された いぶりがっこタルタル」650円。数種類のスパイスをブレンド「フランス七味」594円。国産にんにくを信州味噌で味付け「おかず味噌 国産にんにく」480円。「なすと鶏肉の南蛮炒めのたれ」「キャベツと豚肉のふんわり卵炒めのたれ」302円。「パンに塗る きなこ」450円。
久世福商店 最新2位 [topic=22542216] 詳細
[ 13:09:34 - 13:10:19 ] 45秒 詳細
最新2位。お湯を注ぐだけ!最新具たっぷりスープ。

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Oh!買い物ランキング [corner=15194842]
久世福商店 最新2位 [topic=22542222] 詳細
[ 13:12:49 - 13:14:52 ] 123秒 詳細
久世福商店の定番&新商品売り上げランキング。最新商品の第2位は「淡路島産たまねぎのこくうまスープ」226円。フリーズドライなのでお湯を注ぐだけ。キャベツ、にんにく、にんじん、たまねぎを使用した野菜だしスープ。たまねぎスープにバゲットを浸してチーズをのせトースターで3分。オニオングラタンスープの完成。陣内さんがスタジオで試食した。
久世福商店 定番2位 [topic=22542224] 詳細
[ 13:14:52 - 13:19:20 ] 268秒 詳細
久世福商店売り上げランキング、定番2位は「七味なめ茸」390円。長野県産のえのき茸と八幡屋礒五郎の七味唐辛子をあわせた1品。冷奴の薬味やおそばの具などさまざまな料理につかえて便利。イスラエルから来たユジンさん家族、マレーシアの友達3人組に試食してもらった。七味なめ茸とキムチのコラボレーション。キムチと七味なめ茸をあえて卵黄をのせたアレンジレシピ。SHELLYさんがスタジオで試食した。
約1000種類 いま売れてるのは? [topic=22542259] 詳細
[ 13:19:20 - 13:21:14 ] 114秒 詳細
外国人が久世福商店で買ったものは?アンナさんが買ったものはおせんべい。富山湾の宝石、しろえびを使用した「しろえびせんべい 万能だし味」や「ふんわりだるま揚げ カマンベールチーズ味」のせんべい、「油で揚げないだしえびせん」など久世福商店にはおせんべいが30種類以上ある。香港からきたウェンディさん夫婦。久世福商店で買ったのは天然わかめスープ。リニューアルした大ヒット商品!

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(提供) [corner=15194927]
提供 [topic=22542308] 詳細

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Oh!買い物ランキング [corner=15194930]
ヒルナンデス! [topic=22542312] 詳細
[ 13:24:04 - 13:24:24 ] 20秒 詳細
ヒルナンデス!の番組宣伝。
約1000種類 いま売れてるのは? [topic=22542314] 詳細
[ 13:24:24 - 13:26:10 ] 106秒 詳細
久世福商店で外国人観光客が買ったのは、「天然わかめと海藻スープ(637円)」「お吸い物最中 わかめの味噌汁【紅】 1食(304円)」などが紹介された。
久世福商店 最新1位 [topic=22542318] 詳細
[ 13:26:10 - 13:28:22 ] 132秒 詳細
久世福商店の最新商品の第1位は、去年12月にリニューアルした「北海道産小豆のあんバター(430円)」。塩麹を加えてリニューアルし、バターとあんのバランスがより良くなった1品。3年愛用している男性によると、クロワッサンにつけるのがおすすめだという。スタジオではぺこぱが、あんバタークロワッサン×追いバターを試食した。シュウペイさんは「甘じょっぱい感じがいいですね」とコメント。
久世福商店 定番1位 [topic=22542319] 詳細
[ 13:28:22 - 13:28:41 ] 19秒 詳細
久世福商店 定番1位は、累計約585個を売り上げるメガヒット商品。

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Oh!買い物ランキング [corner=15194939]
久世福商店 定番1位 [topic=22542323] 詳細
[ 13:30:11 - 13:33:35 ] 204秒 詳細
日本人と外国人が絶賛する「oh!買い物ランキング」。商品数約1,000種類、定番のベストセラー商品&最新商品売り上げランキング。定番商品の第1位は、発売から約5年で累計585万個を売り上げるメガヒット商品「至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」(637円)。鮭フレークに辛子明太子を加えしっかりした辛味を効かせた大人のフレーク。ご飯のお供はもちろん、そばやうどんと合わせたり、チャーハンに加えたりとおかずいらずの美味しさ。日本人には定番のご飯のお供を外国人にも試食してもらった。香港から観光にやってきて「わかめスープ」を購入していたご夫婦は「おいしい。私これ好き。しょっぱくてピリ辛な所が良い。おかゆにも合いそう」などと感想を言い、実際に購入した。「パスタにも合いそう」という男性がいたため実際に試してみた。アサリ・ほうれん草・しゃけしゃけめんたいを炒め、パスタ・牛乳・めんつゆを加え混ぜれば「海鮮クリームパスタ」の完成。スタジオの王林さんと久本さんが試食した。
このあと… [topic=22542328] 詳細
[ 13:33:35 - 13:33:41 ] 6秒 詳細
週末のお天気&最新のニュース。

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(提供) [corner=15194942]
提供 [topic=22542330] 詳細

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(最新ニュース) [corner=15194944]
サッカー元日本代表 長谷部誠(40)引退会見“後悔はない” [topic=22542332] 詳細
[ 13:36:31 - 13:38:00 ] 89秒 詳細
サッカー・元日本代表の長谷部誠選手(40)が引退会見を行った。22年間の現役生活を振り返り、感謝の思いを述べた長谷部選手。2006年に日本代表デビューすると、W杯にはキャプテンとして3大会連続出場。2008年からは世界屈指のドイツリーグでも活躍、リーグ最年長となる40歳までプレーした。今後はフランクフルトで指導者の道に進むという。
京都市 車6台事故 タクシー会社に家宅捜索 [topic=22542336] 詳細
[ 13:38:00 - 13:39:14 ] 74秒 詳細
家宅捜索が行われたのは京都市西京区にあるタクシー会社で、午前10時頃に京都府警の捜査員5人ほどが会社に入った。きのう京都の世界遺産・二条城に近い堀川通で、タクシーが反対車線に侵入し車と次々衝突、合計6台が絡む事故となり、巻き込まれた車に乗っていた男性2人が骨折などのケガをしたほか、逆走したタクシーの運転手も重傷を負った。警察によるとタクシーは300メートルほど手前で別の車にぶつかる当て逃げ事故を起こした後、200メートル以上にわたって反対車線を逆走したとみられる。タクシー運転手は「事故のことはよく覚えていない」と話し、警察は家宅捜索で勤務記録などを押収し健康状態などを調べることにしている。
圧力強める 中国軍 台湾周辺で軍事演習2日目 [topic=22542339] 詳細
[ 13:39:14 - 13:40:30 ] 76秒 詳細
中国軍はきのうから2日間の日程で台湾を取り囲む海域に加え、中国本土に近い離島の周辺で大規模軍事演習を行っている。台湾では今週就任した頼総統が中国による台湾統一を断固拒否する考えを表明したが、演習は新政権に圧力をかける狙いがある。台湾国防部によるときのう、台湾周辺で中国軍の艦艇16隻や海警局の船19隻が確認された他、中国軍機のべ49機の活動が確認されたという。一方、頼総統はきのう軍を視察し「外からの挑戦と脅威に直面しても自由と民主主義を守り続ける」と強調している。
父親が手記 神戸児童連続殺傷事件から27年 [topic=22542341] 詳細
[ 13:40:30 - 13:41:30 ] 60秒 詳細
1997年、神戸市須磨区で当時10歳の山下彩花さんと当時11歳の土師淳くんが14歳だった少年に殺害された。事件から27年が経ち、淳くんの父・守さんは「子どもへの思いはどれほどの時間が経過しても変わるものではない」と酒気を寄せた。また去年、兵庫県で犯罪被害者等支援条例が施行され、見舞金の支給制度が始まったことについては評価しながらも「地域による支援の差を改善すべき」と指摘した。なお、当時14歳の加害男性からの手紙は届いておらず、「遺族の思いに応える努力をしてほしい」と綴った。
ニューカレドニア “暴動”沈静化はかり法改正を延期へ [topic=22542342] 詳細
[ 13:41:30 - 13:42:51 ] 81秒 詳細
マクロン大統領は23日、フランス領・ニューカレドニアの選挙法改革について、数週間の延期を決めたことを明らかにした。選挙法改正案は、現地に10年暮らしたフランス人に選挙権が与えられる内容で、ロイター通信によるとフランス政府は改正の理由について「ニューカレドニアの人口の約4分の1をヨーロッパ系が占めているため」と主張している。しかしこれに島の独立を支持する住民が反発、一部が暴徒化し放火や略奪などが相次いでいるため、法改正を強行しない方針に転じたもの。一方でマクロン大統領は最終的には改正案を成立させたい考えも強調している。
next… [topic=22542345] 詳細
[ 13:42:51 - 13:42:58 ] 7秒 詳細
週末は全国的に晴れナンデス!

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(最新ニュース) [corner=15194954]
札幌市・中央卸売市場 夕張メロン“初競り”2玉300万円 [topic=22542349] 詳細
[ 13:45:58 - 13:46:52 ] 54秒 詳細
札幌市中央卸売市場ではけさ「夕張メロン」の初競りが開かれた。今年は去年より50万円低い2玉300万円で競り落とされた。競り落としたのは3年連続で夕張市でメロンの梱包作業などを行う「ホクユーパック」。競り落とされたメロンは来月1日~夕張市で無料で振る舞われるとのこと。
天気予報 [topic=22542355] 詳細
[ 13:46:52 - 13:47:40 ] 48秒 詳細
全国の週間天気予報を伝えた。
このあと… [topic=22542356] 詳細
[ 13:47:40 - 13:47:49 ] 9秒 詳細
月島琉衣がハラハラドキドキ!

(番組宣伝) [corner=15194960]
クイズ!あなたは小学5年生より賢いの? [topic=22542358] 詳細
[ 13:47:49 - 13:48:04 ] 15秒 詳細
「クイズ!あなたは小学5年生より賢いの?」の番組宣伝。

CM [corner=15194962]

(エンディング) [corner=15194963]
街並み照らすヤツら [topic=22542359] 詳細
[ 13:51:04 - 13:51:58 ] 54秒 詳細
「街並み照らすヤツら」の番組宣伝。
エンディングトーク [topic=22542361] 詳細
[ 13:51:58 - 13:52:45 ] 47秒 詳細
きょうの感想を聞くと月島さんは「最初に食べたカツサンドやチャーハン。食べることが好きなので嬉しかったです」と話した。「ロケに行くとしたら誰と行きたい?」との質問には「うまペイさん(シュウペイ)」と答えた。

(番組宣伝) [corner=15194970]
情報ライブ ミヤネ屋 [topic=22542372] 詳細
[ 13:52:45 - 13:53:00 ] 15秒 詳細
「情報ライブ ミヤネ屋」の番組宣伝。各地で30度超えの真夏日を記録する中、きょうにも発生する見込みの台風1号。懸念されるのは去年もおきた台風と梅雨前線が影響し合うことによる記録的な大雨。このあと最新情報をお伝えする。