番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240428 > エピソード: 1712826
エピソード情報
| 放送局 | NHK総合 |
|---|---|
| プログラム名 | うまいッ！ |
| エピソード名 | インパクト抜群！ ふっくらジュワッ 大あさり 〜愛知・三河湾 |
| カテゴリ | 一般実用 |
| 放送時間 | 2024-04-28 11:30:00 〜 2024-04-28 11:54:00 |
| WireActionデータ更新時刻 | 2024-04-29 03:39:35 |
コーナー・トピック・パラグラフ
（オープニング）
[corner=15134453]
オープニング
[topic=22448957]
詳細
[
11:30:00
-
11:31:33
]
93秒
詳細
今日の主役は大あさり。大あさりの絶品グルメを紹介。
今日の主役は大あさり。大あさりの絶品グルメを紹介。
オープニングトーク
[topic=22448960]
詳細
[
11:31:33
-
11:33:02
]
89秒
詳細
大あさりを紹介。あさりとは異なる種類で正式にはウチムラサキという名前。
大あさりを紹介。あさりとは異なる種類で正式にはウチムラサキという名前。
（うまいッ！）
[corner=15134456]
海のうまみ たっぷり！愛知 大あさり
[topic=22448963]
詳細
[
11:33:02
-
11:42:39
]
577秒
詳細
日間賀島を訪れた。大あさりは一般的なあさりの20倍。ふんぐりは秋の産卵期に向けて春から夏に大きくなる。ふんぐりはふわふわ、ひもは歯ごたえあり、貝柱はやわらかい。大あさりは潜って取る。大あさりは水深3～7mの海底の砂の中に潜んでいる。砂の上に出ている水管を目印に大あさりを探す。潜水時間は最大1分程度で目視だけで探すという。いったん潜ると船にはほとんど戻らない。
日間賀島を訪れた。大あさりは一般的なあさりの20倍。ふんぐりは秋の産卵期に向けて春から夏に大きくなる。ふんぐりはふわふわ、ひもは歯ごたえあり、貝柱はやわらかい。大あさりは潜って取る。大あさりは水深3～7mの海底の砂の中に潜んでいる。砂の上に出ている水管を目印に大あさりを探す。潜水時間は最大1分程度で目視だけで探すという。いったん潜ると船にはほとんど戻らない。
ふわふわ＆コリコリ！愛知大あさり/ラッコも大好物！/うまいッ！のヒミツ
[topic=22448975]
詳細
[
11:42:39
-
11:46:29
]
230秒
詳細
大あさり焼きをスタジオで試食した。鳥羽水族館のラッコも大あさりを食べている。
大あさり焼きをスタジオで試食した。鳥羽水族館のラッコも大あさりを食べている。
珍しい！紫の砂浜 愛知 大あさり
[topic=22448979]
詳細
[
11:46:29
-
11:50:46
]
257秒
詳細
日間賀島から3kmほどのところにある佐久島を訪れた。紫の砂浜は大あさりの貝殻が混ざっている。また、大あさり丼をいただいた。
日間賀島から3kmほどのところにある佐久島を訪れた。紫の砂浜は大あさりの貝殻が混ざっている。また、大あさり丼をいただいた。
絶品！名物グルメ 愛知 大あさり/海のうまみ たっぷり！
[topic=22448990]
詳細
[
11:50:46
-
11:52:54
]
128秒
詳細
スタジオで大あさり丼を試食した。
スタジオで大あさり丼を試食した。
（エンディング）
[corner=15134478]
エンディング
[topic=22449000]
詳細
[
11:52:54
-
11:53:00
]
6秒
詳細
エンディング映像。
エンディング映像。