番組詳細

[ 11:55:00 - 11:56:53 ] 113秒 詳細
500円の1日乗車券を使い街の人のオススメグルメスポットをめぐる路線バスの旅。今回の舞台は年間700万人以上の観光客が訪れる、関東屈指のお出かけスポット、埼玉県・川越。新宿・池袋から電車で1時間たらずとアクセス抜群。このエリアは街の観光名所を巡る路線バスがあり、週末ともなれば大賑わい。今回は心も体も温まる絶品湯気グルメ探し。

[ 11:56:53 - 11:58:47 ] 114秒 詳細
今回利用するのは観光名所を巡る小江戸巡回バス。川越駅西口から出発し、小江戸蔵里・菓子屋横丁など14のバス停で停車。本日は川越の中心エリアを通る氷川神社ルートに乗る。1日乗車券を使えば500円で1日中どこでも乗り降り自由。1回の乗車は200円なので3回で元が取れる。しかもこのチケットを見せれば100店舗以上の店でお得なサービスが受けられる。

[ 11:58:47 - 12:05:42 ] 415秒 詳細
まずは伸びる！映える！進化系ちゃわん蒸しのお店。出発してから2つ目の停留所「蓮馨寺北」で降車。進化系ちゃわん蒸しのお店までは徒歩1分。「縁結び横丁」は食べ歩きグルメを中心に6つの店舗がある。お目当てのお店は埼玉県唯一のちゃわん蒸し専門店だという「小江戸茶碗蒸本舗」。あご鶏出汁で定番のちゃわん蒸しなどこだわりのちゃわん蒸し6種類がいただける。「オニグラ茶碗蒸・1200円」の具材は鶏肉・しいたけ・かまぼこなど6種類。出汁はトビウオ・鶏肉・かつお節を合わせたあご鶏だし。卵黄と混ぜた出汁を器に注ぎ、15分ほど蒸したらベースの完成。あとはクルトン、モッツァレラチーズをどっさりのせてバーナーで炙る。

[ 12:05:42 - 12:06:03 ] 21秒 詳細
進化系！映えるいくらちゃわん蒸し。

[ 12:08:03 - 12:09:38 ] 95秒 詳細
出演者が挨拶をした。今日のゲストの大橋和也さんは「川越行ったことないですが、今見たらめちゃくちゃキレイな所だと思いました」、南原さんは「キレイとは？」などと話した。

[ 12:09:38 - 12:12:46 ] 188秒 詳細
埼玉県唯一の茶碗蒸し専門店「小江戸茶碗蒸本舗」では、3日間あご鶏だしに漬けた北海道産のいくらを乗せた「ぷっちいくら茶碗蒸」を提供している。食べ歩きしやすいようカップサイズとなっており、1日100食売れる大人気メニューとなった。また、1日乗車券を見せると、ソフトドリンクをサービスしているという。

[ 12:12:46 - 12:15:12 ] 146秒 詳細
次に向かったのは「蔵の街」を降りた先にある「一番街商店街」。蔵造りの建物が多く、冬でも人力車で巡る観光客が多いという。

[ 12:15:12 - 12:15:33 ] 21秒 詳細
このあと川越のブランド豚を使った絶品！黒豚まん。

[ 12:17:33 - 12:22:30 ] 297秒 詳細
バス停「蔵の街」から歩いて2分にある「ミオ・カザロ 蔵のまち店」は農場直営店で、小江戸黒豚を使った食べ歩きグルメが大人気。「黒豚まん 600円」が一番人気で、黒豚に寄せて竹炭で生地を黒くしたところ、1日100個売れる大ヒットメニューになった。さらに「黒豚ドッグ 900円」は、パンにはプレッツェルを使用した、長さ20cmの長いソーセージで大人気のホットドッグだ。小江戸黒豚のエサに、さつまいもとパンや牛乳などを配合しているため、豚の脂に甘みが出て、きめ細やかな繊維質で柔らかな食感のお肉になるそうだ。店内のレストランで食事をした際に、バスの1日乗車券を見せるとソフトドリンクが一杯無料になる。

[ 12:22:30 - 12:30:33 ] 483秒 詳細
「金魚亭」は小江戸川越にちなみ、江戸名物の金魚がモチーフのお店。2年前にオープンすると、口コミで広まり大人気店になった。一番人気の「桃色きんぎょ 360円」は、生地にタピオカ粉を使っているためモチモチで、中には焼き芋とこしあんが入っている。「きんぎょの焼きそばサンド 390円」は、生地の隠し味にハチミツを入れて鉄板でほんのり焼き、生地の上にマヨネーズを塗り、焼きそばを置いてからプレスしている。1日乗車券を見せると、3月14日（木）まできんぎょ焼きが30円引きになるサービスがある。

[ 12:30:33 - 12:30:55 ] 22秒 詳細
絶品！A5ランク和牛のひつまぶし！1日1,300個売った伝説のメンチカツ

[ 12:32:55 - 12:33:15 ] 20秒 詳細
明日のヒルナンデス！の番組宣伝。ファッション上級者が、3色を使いこなす技を紹介。

[ 12:33:15 - 12:40:40 ] 445秒 詳細
次に市役所前で下車し、「和牛ひつまぶし 川越うし川」に寄った。A5ランクの和牛を使った「和牛ひつまぶし御膳」が一番人気の店で、赤身肉で程よくサシが入った希少部位の肩三角の焼き肉と自家製ローストビーフを乗せたお茶漬けを楽しめる。1日乗車券を持っていると、メンチカツを1つサービスする。

[ 12:40:40 - 12:46:30 ] 350秒 詳細
うし川のメンチカツを賭けて、スタジオで川柳勝負。店長の西尾さんが作った川柳「疲れとぶ ドア開け娘 ？？？」の、「？？？」の部分を当てる。正解は「パパだっこ」。

[ 12:46:30 - 12:48:55 ] 145秒 詳細
バスで移動しながら、　榊原さんがお土産に「中国料理 歓」のちまきを持って売ればよかったと話した。本川越駅で降りて、「餃子のはながさ 本川越店」に寄った。名店「ホワイト餃子」から暖簾分けされた店で、丸っこい形の「やき餃子」が人気。

[ 12:48:55 - 12:49:05 ] 10秒 詳細
このあと餃子鍋にどでかいチャーシュー入り！

[ 12:51:05 - 12:54:52 ] 227秒 詳細
「餃子のはながさ 本川越店」で1ヶ月400食売れているのが「餃子入りパイタン高麗鍋」。巨大なチャーシューや餃子が入った鍋で、2012年の埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で優勝している。ニンニクは使わず、シナモンや高麗人参など17種類のスパイスを使っているのが特徴。1日乗車券を見せると、やき餃子を10％オフで販売するという。

[ 12:54:52 - 12:57:49 ] 177秒 詳細
新メニュー続々！お得中華バーミヤン。東京・渋谷区のバーミヤン 神宮前店で調査。こだわりを教えてくれるのはバーミヤン歴23年・メニュー開発者の福島シェフ。シェフのこだわりを感じた順にランク付け。

[ 12:57:49 - 12:59:31 ] 102秒 詳細
第10位.「五目焼きそば」879円。餡は鶏だしベースにしょうゆ・オイスターソースなどで薄味。長野さんは香港麺に近いなどとコメント。長野くんメモ：絶妙に絡む細麺が五目焼きそばのためだけに作られている所にこだわりを感じた。

[ 12:59:31 - 13:00:31 ] 60秒 詳細
第9位.「黒酢の酢豚」769円。甘酸っぱく仕上げている。長野くんメモ：本場のお酢やたまり醤油を使ったことで本格中華料理店のような味が出ていた。

[ 13:00:31 - 13:02:10 ] 99秒 詳細
第8位.「はちみつ揚げパン バニライアス添え」384円。長野くんメモ：中華では食事メニューのひとつ揚げパンをバニライアスに合わせスイーツにしたシェフの着眼点がすごい。

[ 13:02:10 - 13:03:36 ] 86秒 詳細
第7位.「ホイコーロウ」659円。長野くんメモ：山椒の効いた麻辣醤を入れたことで他のお店のホイコーロウに差をつけた事が良かった。

[ 13:03:36 - 13:04:53 ] 77秒 詳細
第6位.「鶏肉の旨辛豆鼓炒め」699円。長野くんメモ：豆鼓を使って塩気のバランスを絶妙に仕上げ本格中華といっても過言ではない。

[ 13:04:53 - 13:05:05 ] 12秒 詳細
食欲そそる激うまラーメンが登場！？

[ 13:06:50 - 13:10:22 ] 212秒 詳細
バーミヤンのメニュー開発をするシェフが今まさに食べてもらいたいメニューを長野くんたちが実際に食べてランク付け。続いては5位「濃厚担々麺・769円～」。辛味とまろやかなスープが絶妙に合う濃厚担々麺。バーミヤンの担々麺はゴマペーストの芝麻醤に自家製山椒ラー油を加え、風味豊かでまろやかに仕上げている。約1年前、芝麻醤などを増量し濃厚さが2.5倍に進化した。さらに唐辛子ベースの辛味調味料・シャンラー粉と山椒ラー油を使い辛さとしびれの強さを0～3で選べるのもバーミヤンの特徴。シャンラー粉が芝麻醤のまろやかなスープに溶け込み後から来るピリ辛具合が絶妙だったとのこと。

[ 13:10:22 - 13:14:19 ] 237秒 詳細
4位は「黄金比率味噌ラーメン・769円」。3種の味噌を使ったラーメン専門店顔負けラーメン。北海道・長野・愛知の3種の味噌を絶妙なバランスで配合し、コク・旨味・香りすべての良いところを寄せ集めた一品。そんな自慢の味噌ラーメンに焦がしニンニクから作ったマー油を入れた黄金比率味噌ラーメンだ。麺は伸ばした生地を重ね、また伸ばすことで麺のコシを引き出す作業「圧延」を一般的な麺より1回多くするすることで四層にしよりコシを出している。長野くんによると全国各地のみそを厳選し、その特徴を活かした絶妙なバランスが良かったとのこと。

[ 13:14:19 - 13:14:30 ] 11秒 詳細
ブレイク間違いなし！？台湾スイーツ。

[ 13:15:30 - 13:15:35 ] 5秒 詳細
まだまだ続くシェフのこだわりランキング。

[ 13:16:50 - 13:17:11 ] 21秒 詳細
あすの「ヒルナンデス！」の番組宣伝。昼12時頃は久本さんが人気の街、埼玉・大宮で美食探し。地元の方に聞いた絶品グルメが続々登場する。

[ 13:17:11 - 13:20:43 ] 212秒 詳細
中華レストラン「バーミヤン」でシェフおすすめメニューを永野さんたちがランク付け。いよいよトップ3。第3位は「黒胡麻湯圓（タンエン）」（384円）。台湾では旧正月に食べられる冬の風物詩でもあるスイーツ。食べ方にはポイントが有り、最初にまずライチ紅茶のスープを飲む。次に湯圓（白玉）を食べる。最後にあんこと混ぜてお汁粉風に食べる。湯圓には胡麻餡が入っており、4人は「おいしい！」「めちゃくちゃ美味しい」などと感想を言った。さらにあんこを混ぜると「知らなかった」「メニューにあっても知らないから食べなかった」「上手いですね」「流行ってもおかしくない」などと言った。シェフは定期的に台湾に行って再診の料理を調べてくるという。「1度で3回楽しめるスイーツが日本でも流行りそうと感じたシェフの目の付け所がすごい」と長野さんは評価した。

[ 13:20:43 - 13:20:55 ] 12秒 詳細
CMのあとはシェフのこだわりを感じたメニュー、1位と2位を発表する。

[ 13:22:25 - 13:25:47 ] 202秒 詳細
早口言葉 3回噛まずに言えたら「黒胡麻湯圓（384円）」の試食ゲット。横山チームは「青春巻き、赤春巻き、黃春巻き」。みとご成功しゲット。南原チーム「良いよだれ鶏摂りたい」。これは試食ゲットならず。リベンジとして「最優秀賞シュウマイ」などの早口言葉に挑戦するも失敗しながらも最後は両チーム試食ゲット。

[ 13:25:47 - 13:26:56 ] 69秒 詳細
黒胡麻湯圓（384円）を食べた感想を「香りがあっていい」などとメンバーらはトーク。

[ 13:26:56 - 13:30:01 ] 185秒 詳細
武蔵野麻婆（598円）を紹介。日本人の好みにあわせた麻婆だ。本社が武蔵野市にありそこで開発したため武蔵野となっている。塩気がまろやかな豆板醤をつかってひき肉を1.5倍にした。玉ねぎの食感と甘みがある。とろみは工夫をしているそうだ。

[ 13:30:01 - 13:32:32 ] 151秒 詳細
台湾大からあげチャーハン （879円）を紹介。味変で2度おいしい。炒飯の上に大きな唐揚げがのったもの。特製香味醤油で味変ができる。タレを付けずに食べるメンバーは「うま」とコメント。スパイスはタレをかけて完成するよう炒飯などは薄味。

[ 13:34:02 - 13:34:07 ] 5秒 詳細
ヒルナンデス！次週は埼玉・川越路線バス。あったか湯気グルメを紹介。

[ 13:35:07 - 13:35:12 ] 5秒 詳細
このあと…気になるお天気＆最新のニュース。

[ 13:35:12 - 13:36:50 ] 98秒 詳細
先月7日、青森・八戸市の自宅で、娘の宮本望愛ちゃん（当時5）に水を浴びせ放置し、低体温症による急性循環不全で死亡させたとして、宮本菜々美容疑者（21）と、その交際相手で同居していた関川亮容疑者（31）が逮捕された。宮本容疑者が119番通報し、病院が警察に通報し事件が発覚し、望愛ちゃんの体には複数のアザがあったという。集合住宅には3人のほか、1歳の弟も同居していたが、保護され無事だった。警察は2人の認否を明らかにしておらず、日常的に虐待をしていた可能性も視野に、動機や経緯を調べている。

[ 13:36:50 - 13:38:00 ] 70秒 詳細
昨日、石川・能登地方で最大震度4の地震があり、石川・輪島市の2階建ての住宅が倒壊した。倒壊した住宅は、能登半島地震後の調査で、立ち入り機が危険と判定されていた。また、輪島高校の廊下では、地震の約15分後にコンクリートと見られる破片が、天井から生徒の約1m手前に落下したが、けが人はいなかった。

[ 13:38:00 - 13:38:56 ] 56秒 詳細
去年12月、東京・豊島区内のカード専門店に侵入し、ポケモンカード約400枚・時価合計1460万円相当を盗んだとして、伊藤太一容疑者（35）・福田勇人容疑者（32）ら4人が逮捕された。伊藤容疑者・福田容疑者が営業時間外の店に侵入し、他2人は外で見張りをしていたとみられている。調べに対し、一部の容疑者は「遊ぶ金が欲しかった」などと供述している。警視庁は、伊藤容疑者らが、去年から起きているカード専門店が被害の窃盗事件20件にも関与しているとみて、調べている。

[ 13:38:56 - 13:39:59 ] 63秒 詳細
去年9月、報酬4万円を約束し、男性（20代）からネット銀行の口座番号等を譲り受けた疑いで、女性佐藤和季容疑者（32）・坂元恭士郎容疑者（28）が逮捕された。2人は口座の売買仲介グループとみられ、SNSで「すぐ稼げます」などと募集し、受け取った口座情報を9万円で口座買取業者に売っていたという。2人は、これまで約40人から、50口座以上を集めたとみられ、佐藤容疑者は数百万円、坂元容疑者は約150万円を稼いだと供述している。売却された口座は投資詐欺にも使われていることが判明し、警視庁は全容解明を進めている。

[ 13:39:59 - 13:41:06 ] 67秒 詳細
2021年11月、兵庫・稲美町の住宅に火をつけ、同居していた甥の松尾侑城くん（12）とその弟の眞輝くん（7）を殺害した罪に問われている松尾留与被告（53）に、懲役30年が言い渡された。松尾被告は、これまでの裁判で起訴内容を認め、「妹夫婦に精神的苦痛を与えるためにやった」などと話しており、検察は死刑を求刑していた。一方、弁護側は、「軽度の知的障害などの影響で精神的に追い込まれ犯行に及んだ」として、死刑にすべきではないと主張していた。現在、裁判所では判決理由の読み上げが続いている。

[ 13:41:06 - 13:41:12 ] 6秒 詳細
next 大谷翔平ユニホーム姿で初練習ナンデス。

[ 13:44:12 - 13:45:35 ] 83秒 詳細
アメリカ・アリゾナ州で行われているドジャースのキャンプ・6日目。去年9月に右肘を手術した大谷翔平選手が野手組のキャンプインとなったこの日からチームの全体練習に参加。キャンプ初となるドジャーブルーのユニフォーム姿で練習に励んだ。ウォーミングアップではチームメイトと談笑する様子もみられた大谷選手。それでも走り込みの練習が始まると大谷選手もキツそうな表情を見せる。その後、大谷選手はバットを持ってフリーバッティングへ。大勢のファンはもちろん、山本由伸投手などチームメイトも見守る中、5本連続で柵越えを披露するなど順調な調整を見せた。

[ 13:45:35 - 13:46:09 ] 34秒 詳細
全国の週間天気予報を伝えた。

[ 13:46:09 - 13:46:50 ] 41秒 詳細
後呂さんは「きのうお伝えした河津桜なんですが、きょうも見に行ったところなんとほぼ満開まで開花が進んでいましたよ」と言い、南原さんは「きのうは三分咲きだったんですよ」などと言った。きょうは今年一番の20度超えとなる。

[ 13:46:50 - 13:47:28 ] 38秒 詳細
2023年に全国9会場・44公演を行った最大規模のアリーナツアー「なにわ男子 LIVE TOUR 2023 POPMALL」のBlu-ray＆DVDが発売中。

[ 13:47:28 - 13:47:33 ] 5秒 詳細
谷まりあからお知らせ！

[ 13:50:33 - 13:51:35 ] 62秒 詳細
「ぐるナイ」の番組宣伝。今回は紅白出場歌手やM-1人気芸人など超有名人がコスプレで登場する。谷さんは解答者として参加。さらに浦野アナもコスプレでMCを務める。ゴチでは松村北斗さん・水野美紀さんが初参戦。

[ 13:51:35 - 13:52:45 ] 70秒 詳細
きょうの感想を聞くと谷さんは「早口言葉が難しかった」、大橋さんは「早口言葉もそうですし、ここに来ると美味しい食べ物が食べれるのがすごく嬉しくて、後は皆さんの温かさが言いなって思いました」などと言った。最後に大橋さんは早口言葉で「最優秀賞シュウマイ」と言ったが、最後に噛んでしまった。

[ 13:52:45 - 13:53:00 ] 15秒 詳細
「情報ライブ ミヤネ屋」の番組宣伝。東京都心、まるで”春本番”「21℃超え」。