番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240206 > エピソード: 1695919
エピソード情報
| 放送局 | テレビ東京 |
|---|---|
| プログラム名 | 東京交差点 |
| エピソード名 | ONE MOMENT 味噌に込める8代目の思い |
| カテゴリ | 一般実用 |
| 放送時間 | 2024-02-06 21:54:00 〜 2024-02-06 22:00:00 |
| WireActionデータ更新時刻 | 2024-02-06 22:54:58 |
コーナー・トピック・パラグラフ
（オープニング）
[corner=14946953]
オープニング
[topic=22164378]
詳細
[
21:54:00
-
21:54:13
]
13秒
詳細
オープニング映像。
オープニング映像。
（東京交差点）
[corner=14946954]
椛屋三郎右衛門 八代目 辻田宥樹
[topic=22164380]
詳細
[
21:54:13
-
21:57:20
]
187秒
詳細
椛屋三郎右衛門 八代目の辻田宥樹さんを紹介。代々受け継いだ昔ながらの製法で今も味噌づくりを続けている。一番大切なのは蒸した麹が香る瞬間だという。そんな辻田さんは銀座に定期的に訪れる。ここには麹を収めている木村屋などがある。
椛屋三郎右衛門 八代目の辻田宥樹さんを紹介。代々受け継いだ昔ながらの製法で今も味噌づくりを続けている。一番大切なのは蒸した麹が香る瞬間だという。そんな辻田さんは銀座に定期的に訪れる。ここには麹を収めている木村屋などがある。
（エンディング）
[corner=14946958]
提供
[topic=22164386]
詳細
エンディング
[topic=22164387]
詳細
[
21:57:25
-
21:57:30
]
5秒
詳細
エンディング映像。
エンディング映像。