番組詳細

[ 10:00:00 - 10:00:30 ] 30秒 詳細
オープニング映像。

[ 10:00:30 - 10:05:00 ] 270秒 詳細
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦・志麻さんが門脇麦と前田敦子、野呂佳代に料理を作る。門脇と前田はドラマで共演していると話し、野呂はきょうは食べに来たと話した。食材は正月食材や旬を迎えたブリや切り干し大根などがああり、ブリを使った料理や乾物を使ったフレンチなどリクエストしテーマは「正月食材激うまアレンジSP」と紹介した。

[ 10:05:00 - 10:09:44 ] 284秒 詳細
志麻さんは食材を20秒ほど見つめてから制限時間3時間で調理を開始。タマネギを切って、600Wの電子レンジで10分加熱。長芋サーモンを切ってめかぶなどをいれて混ぜ合わせアルミホイルを使ってキュウリを型取り具材を入れて「サーモンのタルタル」が完成し門脇らが属した。その間に志麻さんはかまぼこをスライサーでスライスし大根おろしと混ぜ合わせ「かまぼこおろし」を作った。

[ 10:09:44 - 10:15:04 ] 320秒 詳細
レンチンしたタマネギは焦げ目がつくまで炒める。豆腐、卵などをミキサーですりつぶしフライパンで蒸してく。その間にタラバカニの身をほぐす。フライパンから料理を取り出しめかぶとカニを乗せたら「豆腐の茶碗蒸し」が完成。炒めた卵を器に移して餅やチーズを投入し魚焼きグリルで焼いたら「雑煮風オニオングラタンスープ」が完成。

[ 10:15:04 - 10:17:25 ] 141秒 詳細
余ったタマネギやベーコンなどを器に乗せて230℃のオーブンで10分加熱したら「タルティフレット」が完成した。続いて取り出したのはラム肉で塩コショウ、小麦粉をうつなど説明。

[ 10:17:31 - 10:18:48 ] 77秒 詳細
ラム肉をトマトペーストなどを加えて煮込む。続いて取り出したのはピーマンと数の子でピーマンに数の子を詰め込む。

[ 10:21:03 - 10:21:20 ] 17秒 詳細
オープニング映像。

[ 10:21:20 - 10:30:15 ] 535秒 詳細
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦・志麻さんが門脇さん達に料理を作る。志麻さんはピーマンに数の子を詰め込む。オリーブオイルにタカノツメなどに加えピーマンを蒸し焼きしソースをかけたら「数の子詰めピーマン」が完成。ラム肉は「ナバランダニョ」を作った。続いて難関リクエスト食材乾物として「切り干し大根」を使う。炒めたタマネギに投入し白ワインなどを加え煮詰める。ニンジンなどを盛り付けたら「切り干し大根のシュークルート」が完成した。

[ 10:32:15 - 10:38:12 ] 357秒 詳細
伝説の家政婦・志麻さんが門脇さん達に料理を作る。焼いた餅にバターを塗りキムチなどを乗せ「キムチバターとタプナードソースの焼き餅」が完成。続いて白菜の水分と星しい明けの戻し汁で蒸し、生クリームなどを入れたら「白菜のブレゼ」が完成。続いて門脇がリクエストしたブリを使う。ブリを焼き、みかんの皮は切って、みかんの身はブリと一緒に焼いていく。

[ 10:40:22 - 10:46:00 ] 338秒 詳細
伝説の家政婦・志麻さんが門脇さん達に料理を作る。みかんを焼色がつくまで焼く。みりんなどで味をつけたら皮とショウガを加え盛り付けしたら「ブリのみかん照り焼き」の完成。その後もお煮しめなどを作っていく。この時点で野呂リクエストのパンは出てきていない。志麻さんはタマネギなどの野菜。カキとホタテを火を通す。パンにはクリームチーズを塗ってトーストしたらクリームチャウダーなどが完成した。

[ 10:46:00 - 10:46:10 ] 10秒 詳細
タケノコ王のツリーハウス。

[ 10:48:50 - 10:49:10 ] 20秒 詳細
厨房のありすの番組宣伝。

[ 10:49:10 - 10:50:53 ] 103秒 詳細
伝説の家政婦・志麻さんが門脇さん達に料理を作る。最後はデザートバターなどを混ぜ合わせゴマペーストにし「ガレット・デ・ロワ」を作った。

[ 10:50:53 - 10:51:49 ] 56秒 詳細
子ども達の遊び場ツリーハウス作り、森の中に一軒家をどう作る？汗と涙のドキュメント完結編。

[ 10:51:49 - 10:54:43 ] 174秒 詳細
ツリーハウスの屋根作り。まず作るのは垂木と呼ばれる屋根の骨組み部分。溝に入れて固定しクギで強度を高める。王のこだわりは左右非対称にする遊び心のあるデザインとデッキを通る子どもが雨にぬれにくくする工夫。1時間で骨組みが完成。次は野地板と呼ばれる屋根の下地を張る。圧縮した空気を利用してクギを打つ高圧クギ打ち機を使い1時間で完成。ここで雨が強くなり、この日は無念の作業中止。

[ 10:54:43 - 11:01:17 ] 394秒 詳細
9月22日、この日は岩田が1か月ぶりに参戦。みっちり指導を受けた岩田が丸ノコで屋根用木材をカットする。屋根の下地の上に防水シートを張る。防水シートの上に岩田がカットした板を貼っていき、三重構造にしていく。不ぞろいでワイルドさを出していく。片方の屋根からは雨が直接沢に落ちるため、ランダムのみやぞん式を採用。もう片方は雨樋をつけるためにまっすぐ整えたタケノコ王式を採用。後日、長さがそろうようにカット。1時間半で屋根張りが終了。防水テストもクリアして屋根張りは完成。

[ 11:01:17 - 11:10:12 ] 535秒 詳細
10月18日。王は屋根の塗装中。森の中のツリーハウスは日光が当たりにくいため、湿気で腐りやすいため、防腐剤入りペンキで劣化や腐食を防ぐ。1時間で雰囲気を生かした屋根が完成。ホストツリーの隙間から雨が入りこんでしまうことが課題。そこで、針金をねじり、赤いシートをカットしていく。針金をゴムに引っかけてネジを通してを留める。10本の針金で囲い赤いシートをかぶせる。骨になる針金とはっ水シートで雨が入り込む隙間を隠した。さらに、竹の節を取り除き、耐久性を上げてツヤを出すために油抜きして竹の雨どいを作った。壁板は木目をいかすために、耳という丸太の外側を使用する。鎧張りは板を重ねて張ることで雨風の侵入を防ぎ耐久性を高める。窓の部分をくり抜いて壁が完成。タケノコ王はワイルドさが足りないという。王が作業後わりに向かったのは海。

[ 11:12:42 - 11:18:23 ] 341秒 詳細
ワイルドさが足りないと言っていたタケノコ王は作業終わに海にやってきた。ツリーハウスをワイルドにするために流木を集めはじめた。10月19日。中古のガラスの廃材をもらってきた。ガラスを窓のサイズに合わせてカットしていく。使うのは先端に1ミリのダイヤモンドがコーティングされたガラス専用のカッター。ダイヤモンドでガラスにVの字に傷をつけて割る職人技に挑戦したが、まさかの失敗。ガラスは残り1枚になってしまった。そこで、ガラス職人を呼んだ。

[ 11:21:03 - 11:22:41 ] 98秒 詳細
タケノコ王はガラスカットに失敗しまくる。そこで、知り合いのガラス職人を呼んだところ、一瞬で2面分のガラスが完成した。職人が使用したのはローラータイプで初心者でも使いやすいもの。王が使用したのはプロ向けで刃の角度にコツが必要なものだった。

[ 11:22:41 - 11:27:47 ] 306秒 詳細
10月26日、完成まであと2日。細かい仕上げをしていく。手すりを作る。丸太の片方の端を半分カットし、直角に削る。12本作り土台の柱に合わせてビスを打ち込む。支柱を立てること40分。次は王が拾ってきた流木を使いワイルドにしていく。流木は硬いため穴を開けてからネジを打つ。竹の根っこも使うという。

[ 11:30:17 - 11:39:59 ] 582秒 詳細
タケノコ王は竹の根っこをバーナーで曲げていった。次に、みやぞんらは、職人にカットしてもらったガラスを窓にはめ込んでいった。仕上げにシーリング材で隙間を埋めガタつきや水漏れを防いだら正面のガラス窓が完成。横の窓は開け閉めが可能。タケノコ王は扉を作り、ピンクに塗っていった。扉は乾くのを待ち後日設置。完成当日、岩田も駆けつけ最後の追い込み。20年前に15万円で買ったというステンドグラスを扉に取り付け、ツリーハウスに固定した。ドアノブは鹿の角を使用、内側の取っ手は流木を使うことにした。

[ 11:42:29 - 11:42:44 ] 15秒 詳細
沸騰ワード10の番組宣伝。

[ 11:42:44 - 11:46:17 ] 213秒 詳細
ツリーハウスの扉はピンクにし取っ手は流木や鹿の角を使用した。岩田は竹に穴を開けていった。一方、みやぞんは小窓を取り付けていた。最後に竹の子のオーナメントを取り付け、半年かかったツリーハウスが完成した。

[ 11:48:47 - 11:54:32 ] 345秒 詳細
半年間に及び、みやぞんや岩田アナら仲間たちと作ってきたツリーハウスがついに完成。階段を登ると、絶景を見ることができる。室内は4.5畳だが、天井は高いため圧迫感がなく、正面はガラス張りで開放感が抜群。完成を祝い、みやぞんらはBBQを楽しんだ。

[ 11:57:02 - 11:57:17 ] 15秒 詳細
笑神様は突然に…の番組宣伝。

[ 11:57:17 - 11:57:22 ] 5秒 詳細
TVer・huluのお知らせ。

[ 11:57:22 - 11:58:37 ] 75秒 詳細
暗くなり、ツリーハウスが竹灯籠とランタンでライトアップされた。タケノコ王は「子どもたちの写生大会の題材としてこの場所を訪れてもらいたい」などと話した。

[ 11:58:37 - 11:59:00 ] 23秒 詳細
映画「ある閉ざされた雪の山荘で」のお知らせ。