番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240910 > エピソード: 1343968
エピソード情報
| 放送局 | NHK総合大阪 |
|---|---|
| プログラム名 | せかほし5min． |
| エピソード名 | 「麗し“アジアごはん”」 |
| カテゴリ | 一般実用 |
| 放送時間 | 2024-09-10 04:00:00 〜 2024-09-10 04:05:00 |
| WireActionデータ更新時刻 | 2024-09-10 06:48:57 |
コーナー・トピック・パラグラフ
（オープニング）
[corner=11646910]
オープニング
[topic=17750278]
詳細
[
04:00:00
-
04:00:17
]
17秒
詳細
オープニング映像。
オープニング映像。
（せかほし5min．）
[corner=11646911]
麗しの美食 ベトナム
[topic=17750279]
詳細
[
04:00:17
-
04:01:49
]
92秒
詳細
ベトナムの「ソイ・カム・ボク・ガー」、魚介スープでいただく「花鍋」を紹介。ベトナムで採れた8種類の花が具材となっている。
ベトナムの「ソイ・カム・ボク・ガー」、魚介スープでいただく「花鍋」を紹介。ベトナムで採れた8種類の花が具材となっている。
麗しの美食 スリランカ
[topic=17750280]
詳細
[
04:01:49
-
04:02:54
]
65秒
詳細
スリランカ人のプリシーラ・ヤパさんが自宅で作る、スリランカカレーを紹介。シナモン、クローブなど13種類のスパイスを挽き、ラム肉や野菜と煮込む。たくさんのおかずと混ぜながら味の変化を楽しむという。
スリランカ人のプリシーラ・ヤパさんが自宅で作る、スリランカカレーを紹介。シナモン、クローブなど13種類のスパイスを挽き、ラム肉や野菜と煮込む。たくさんのおかずと混ぜながら味の変化を楽しむという。
麗しの美食 タイ
[topic=17750281]
詳細
[
04:02:54
-
04:04:47
]
113秒
詳細
タイでハーブの魔術師と称されるウィラート・ジュンラガンさんは新感覚のハーブ料理を考案していて、「ミャンカム」という前菜では特製ダレをハーブの花に包んでいただくという。自慢の一品はタイ原産の花のハーブ、バタフライピーをお茶にし、ライムを絞った飲み物。
タイでハーブの魔術師と称されるウィラート・ジュンラガンさんは新感覚のハーブ料理を考案していて、「ミャンカム」という前菜では特製ダレをハーブの花に包んでいただくという。自慢の一品はタイ原産の花のハーブ、バタフライピーをお茶にし、ライムを絞った飲み物。