番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240905 > エピソード: 1342947
エピソード情報
放送局 | よみうりテレビ |
---|---|
プログラム名 | 秘密のケンミンSHOW 極! |
エピソード名 | 秘密のケンミンSHOW極!長野飯田の焼き肉ライフ&京都「はんなり」の謎 |
カテゴリ | 芸能 |
放送時間 | 2024-09-05 21:00:00 〜 2024-09-05 21:54:00 |
WireActionデータ更新時刻 | 2024-09-06 04:00:42 |
コーナー・トピック・パラグラフ
(オープニング)
[corner=11637339]
焼き肉は人生!?肉食文化の桃源郷に潜入!
[topic=17736464]
詳細
[
21:00:00
-
21:02:30
]
150秒
詳細
人口1万人あたりの焼肉店舗数全国1位の長野・飯田市を調査する。
人口1万人あたりの焼肉店舗数全国1位の長野・飯田市を調査する。
オープニング
[topic=17736462]
詳細
[
21:02:30
-
21:02:35
]
5秒
詳細
オープニング映像。
オープニング映像。
提供
[topic=17736463]
詳細
ヤキニクIT’S MY LIFE 信州飯田の焼き肉人生
[corner=11637338]
信州飯田の焼き肉人生 長野県民の真実
[topic=17736446]
詳細
[
21:02:51
-
21:14:34
]
703秒
詳細
長野・飯田市には焼き肉店が56軒ある。「焼肉のんきや」では牛豚羊が混在していた。飯田の焼肉店にはマトンがあるのが常識で、牛サガリも定番。他地域では切除する場合が多い黒モツも人気。タレにはりんごを使うのがスタンダードで、おろしにんにくを加えた醤油ダレ。飯田市が発行する「飯田焼肉の取説」には店ごとの網や鉄板の画像が掲載されている。「旨肉酒場 やきまる」では飯田で流行っているすずり焼肉を提供。すずりの形をしており油と肉汁でタレを育てる。また飯田ではイベントで焼肉をすることが多く、肉屋による出前焼肉が定番。海までの距離が長かった飯田では古くから畜産が盛んだった。ワイワイするのが好きな気質にフィットし、飯田に焼肉文化が浸透した。飯田OIDE長姫高等学校でも敷地内で高校生が先生公認で出前焼肉を堪能していた。
長野・飯田市には焼き肉店が56軒ある。「焼肉のんきや」では牛豚羊が混在していた。飯田の焼肉店にはマトンがあるのが常識で、牛サガリも定番。他地域では切除する場合が多い黒モツも人気。タレにはりんごを使うのがスタンダードで、おろしにんにくを加えた醤油ダレ。飯田市が発行する「飯田焼肉の取説」には店ごとの網や鉄板の画像が掲載されている。「旨肉酒場 やきまる」では飯田で流行っているすずり焼肉を提供。すずりの形をしており油と肉汁でタレを育てる。また飯田ではイベントで焼肉をすることが多く、肉屋による出前焼肉が定番。海までの距離が長かった飯田では古くから畜産が盛んだった。ワイワイするのが好きな気質にフィットし、飯田に焼肉文化が浸透した。飯田OIDE長姫高等学校でも敷地内で高校生が先生公認で出前焼肉を堪能していた。
スタジオトーク
[topic=17736447]
詳細
[
21:14:34
-
21:18:04
]
210秒
詳細
長野出身の藤森は飯田の駅を出たところにある「信州飯田焼肉研究所」では焼肉の歴史などを展示していると話した。毎年夏にはロックを聞きながら焼き肉を食べられる「ヤキニクロックフェス」が開催されている。キャンプが趣味だという福士はすずりの網がほしいと話した。愛媛出身の小田は西条市ではゴザを敷いて芋炊きをやると話した。
長野出身の藤森は飯田の駅を出たところにある「信州飯田焼肉研究所」では焼肉の歴史などを展示していると話した。毎年夏にはロックを聞きながら焼き肉を食べられる「ヤキニクロックフェス」が開催されている。キャンプが趣味だという福士はすずりの網がほしいと話した。愛媛出身の小田は西条市ではゴザを敷いて芋炊きをやると話した。
このあと
[topic=17736448]
詳細
[
21:18:04
-
21:18:12
]
8秒
詳細
「長野県民熱愛 飯田の焼き肉大試食会!」
「長野県民熱愛 飯田の焼き肉大試食会!」
CM
[corner=11637340]
ヤキニクIT’S MY LIFE 信州飯田の焼き肉人生
[corner=11637341]
大試食会 飯田の焼き肉 長野県
[topic=17736449]
詳細
[
21:19:42
-
21:23:15
]
213秒
詳細
スタジオで飯田の焼き肉大試食会を開催。牛黒もモツ、マトン、牛サガリを堪能した。
スタジオで飯田の焼き肉大試食会を開催。牛黒もモツ、マトン、牛サガリを堪能した。
ヒミツのKYOTO極
[corner=11637342]
京都府民と「はんなり」
[topic=17736450]
詳細
[
21:23:15
-
21:27:21
]
246秒
詳細
京言葉「はんなり」の意味を京都府民に聞くと「やわらかい穏やかなイメージ」「フワフワしてる女性」などの解釈が聞かれた。京都の街中ではお店など至るところで「はんなり」という言葉が使われていた。
京言葉「はんなり」の意味を京都府民に聞くと「やわらかい穏やかなイメージ」「フワフワしてる女性」などの解釈が聞かれた。京都の街中ではお店など至るところで「はんなり」という言葉が使われていた。
CM
[corner=11637343]
ヒミツのKYOTO極
[corner=11637344]
京都府民は「はんなり」の意味をよく分かっていないのに頼りがち!?
[topic=17736451]
詳細
[
21:29:21
-
21:33:32
]
251秒
詳細
京都先端科学大学の丸田教授に「はんなり」の意味を聞いた。「明るく陽気」の意味で、室町時代にはんなりが脳衣装にも影響。着物や工芸品の色合いに使われ、人には使わない言葉だった。1970年の大阪万博で京都観光が急増し、京都のイメージを宣伝する際に「はんなり」を多用したため「はんなり」のイメージが定着した。
京都先端科学大学の丸田教授に「はんなり」の意味を聞いた。「明るく陽気」の意味で、室町時代にはんなりが脳衣装にも影響。着物や工芸品の色合いに使われ、人には使わない言葉だった。1970年の大阪万博で京都観光が急増し、京都のイメージを宣伝する際に「はんなり」を多用したため「はんなり」のイメージが定着した。
スタジオトーク
[topic=17736452]
詳細
[
21:33:32
-
21:35:52
]
140秒
詳細
京都出身の三田は思い返したら着物を選ぶときに祖母に「こっちのはんなりした方が似合う」などと言われていたと話した。昴生は京都の人から発信はしていないと話した。
京都出身の三田は思い返したら着物を選ぶときに祖母に「こっちのはんなりした方が似合う」などと言われていたと話した。昴生は京都の人から発信はしていないと話した。
KENMIN 小さな秘密
[corner=11637345]
ケンミン小さな秘密 新潟県 長岡市周辺「赤」ではなく「茶色い赤飯」を熱愛!?
[topic=17736453]
詳細
[
21:35:52
-
21:38:09
]
137秒
詳細
新潟・長岡市民にとって赤飯といえば赤より茶色だという。
新潟・長岡市民にとって赤飯といえば赤より茶色だという。
CM
[corner=11637346]
KENMIN 小さな秘密
[corner=11637347]
ケンミン小さな秘密 新潟県 長岡市周辺「赤」ではなく「茶色い赤飯」を熱愛!?
[topic=17736454]
詳細
[
21:40:09
-
21:44:42
]
273秒
詳細
新潟・長岡市民にとって赤飯といえば赤より茶色だという。豆は大きく白ごまが入り、紅しょうががトッピングされている。味は醤油味。お祝いだけでなく普通の食べるのがスタンダード。ふかしたもち米に醤油、酒、みりんなどを混ぜて金時豆をトッピングし、ふかしたら完成。新潟の赤飯の歴史に詳しい「江口だんご」の江口さんは一般的に赤飯はささげで色付けをしているが長岡にはなかった、醸造文化があった長岡では色付けするために醤油を使ったと話した。
新潟・長岡市民にとって赤飯といえば赤より茶色だという。豆は大きく白ごまが入り、紅しょうががトッピングされている。味は醤油味。お祝いだけでなく普通の食べるのがスタンダード。ふかしたもち米に醤油、酒、みりんなどを混ぜて金時豆をトッピングし、ふかしたら完成。新潟の赤飯の歴史に詳しい「江口だんご」の江口さんは一般的に赤飯はささげで色付けをしているが長岡にはなかった、醸造文化があった長岡では色付けするために醤油を使ったと話した。
CM
[corner=11637348]
KENMIN 小さな秘密
[corner=11637349]
長岡市周辺に住む新潟県民は醤油味の茶色い赤飯が大好き!?
[topic=17736455]
詳細
[
21:46:42
-
21:48:30
]
108秒
詳細
長岡まつり大花火大会当日にはスーパーに花火大会用の大量の茶色い赤飯が並んでいた。
長岡まつり大花火大会当日にはスーパーに花火大会用の大量の茶色い赤飯が並んでいた。
長岡市周辺の新潟県民が熱愛する!?「醤油味の茶色い赤飯」大試食会
[topic=17736456]
詳細
[
21:48:30
-
21:52:33
]
243秒
詳細
三条市出身の高橋は子どもの頃は刻み紅しょうがじゃなくて大きいやつがのっていたと話した。北海道出身の伊勢は北海道ではピンクで甘納豆を使ってて甘いと話した。スタジオで茶色い赤飯を試食した。
三条市出身の高橋は子どもの頃は刻み紅しょうがじゃなくて大きいやつがのっていたと話した。北海道出身の伊勢は北海道ではピンクで甘納豆を使ってて甘いと話した。スタジオで茶色い赤飯を試食した。
(エンディング)
[corner=11637350]
エンディング
[topic=17736457]
詳細
[
21:52:33
-
21:52:40
]
7秒
詳細
エンディング映像。
エンディング映像。
提供
[topic=17736458]
詳細
TVer
[topic=17736459]
詳細
[
21:52:55
-
21:53:00
]
5秒
詳細
TVerの案内。
TVerの案内。
(番組宣伝)
[corner=11637351]
ダウンタウンDX
[topic=17736460]
詳細
[
21:53:00
-
21:53:12
]
12秒
詳細
ダウンタウンDXの番組宣伝。
ダウンタウンDXの番組宣伝。
金曜ロードショー
[topic=17736461]
詳細
[
21:53:12
-
21:53:15
]
3秒
詳細
金曜ロードショーの番組宣伝。
金曜ロードショーの番組宣伝。