番組詳細

[ 21:00:00 - 21:01:37 ] 97秒 詳細
今回はとにかく麺好きな滝沢カレンを迎えてデブバップハイスクール香川県5大讃岐うどんシバき倒す編を放送。デブバップハイスクールとはシャバくない（＝激うま）飯を食べまくるだけの企画。

[ 21:01:37 - 21:02:24 ] 47秒 詳細
オープニング映像。

[ 21:02:24 - 21:02:37 ] 13秒 詳細
収録日の香川は気温34℃。柴田は「皆さんそれぞれに上着脱いでくださいね」と呼びかけた。

[ 21:02:48 - 21:06:38 ] 230秒 詳細
せとうちタクシーのうどん観光ドライバー増谷さんにおすすめの讃岐うどん店を案内してもらう。うどん観光ドライバーとはオーダーでうどんツアーを考えてくれる香川県で大人気のタクシー運転手のこと。滝沢は増谷さんに「香川県でしか食べられないシャバくないうどん」をリクエスト。最初に向かうお店は「秘境でいただく！薪で茹でた絶品かけうどん 山内うどん」。山内うどんは食べログ評価3.87でうどん百名店にも選出された名店。

[ 21:06:38 - 21:12:00 ] 322秒 詳細
山間部にある「山内うどん」に到着。山間部の人里離れた場所にあるにもかかわらず店内にはすでに大行列が。こちらのお店では薪で麺を茹でる製法を採用。薪を使用するのは現在では少なくなった香川県の伝統的な製法の一つ。かけうどんは麺と出汁を冷した「ひやひや」、麺が冷たくて出汁が熱い「ひやあつ」、どちらも熱い「あつあつ」の3種類。滝沢と小杉がひやあつ、山崎と柴田があつあつを注文した。「香川のえび天」や「ゲソ天」などのトッピングを選び実食。まず出汁を口にした山崎は「いいね～お優しい。スゴい澄んでる」とコメントした。

[ 21:12:00 - 21:12:33 ] 33秒 詳細
営業時間10分！幻の讃岐うどん。2時間待ち！？レジェンドうどん。

[ 21:14:03 - 21:22:21 ] 498秒 詳細
香川 5大讃岐うどんツアー2、幻のうどん大庄屋さんを紹介。基本製麺所のため店舗販売はお土産品のみだがSNSで告知し不定期で10分だけ店頭で食べることができるという。釜出しは茹で上がった麺を水で締めず釜から直接どんぶりにいれる食べ方で釜玉うどんは250円だということ。いりこだしでも味変が楽しめる。希少価値の高い小麦の中心部分のみを使用、工場長が製麺作業以外の昼休みの10分だけ営業しているということ。営業日はXで約1週間前に告知している。

[ 21:22:21 - 21:22:41 ] 20秒 詳細
流行中！新感覚うどん。超ローカル！激安激ウマうどん店を発見！

[ 21:24:41 - 21:25:31 ] 50秒 詳細
うどんドライバー推奨、日帰り5大讃岐うどんツアー。善通寺は、平安時代に日本に真言宗を広めた空海が誕生した寺。四国最強のパワースポットとも呼ばれる。

[ 21:25:31 - 21:32:25 ] 414秒 詳細
3軒目のうどんは、元祖釜揚げうどんが味わえる店「長田in香の香」。食べログ評価3.95。休日には2時間並ぶ。小杉はアンタッチャブルとロケ行きたいからマネージャーに直談判したという。今日は平日のため行列はなかった。長田in香の香の最大の特徴は、徳利ごと温めるお出汁。できたてを食べてもらいたいと、注文が入ってから茹でる。麺を茹でたお湯がぬめり感をUP。出汁は約80年続く伝統の出汁を使用。柴田はカメラを無視して席を移動してうどんを食べた。出汁を食べてほしいためわさびなどのトッピングはあまり置いていないという。

[ 21:32:25 - 21:41:45 ] 560秒 詳細
高松市へ移動。営業しているかわからない地元に愛される名店「橋本製麺所」。ワンオペ営業で、家庭の用事もすべて1人でやっているため、電話も繋がらず営業確認ができない。基本は持ち帰りのみだが、器と箸を持参するとその場で食べられるため、スーパーへ買い出しへ。器や割り箸、うどんの汁などを購入。橋本製麺所で冷やし素うどんを食べた。

[ 21:41:45 - 21:42:00 ] 15秒 詳細
「アンタッチャブルの早速行ってみた」の番組宣伝。

[ 21:43:30 - 21:43:40 ] 10秒 詳細
新宿野戦病院の番組宣伝。

[ 21:43:40 - 21:43:45 ] 5秒 詳細
ミュージックジェネレーションの番組宣伝。

[ 21:43:45 - 21:50:44 ] 419秒 詳細
香川 5大讃岐うどんツアー5つ目の店は元祖釜バターうどん「うどんバカ一代」を紹介、朝6時から営業で2時間以上並ぶこともあるという。1日800玉以上提供される麺は全て手打ちで釜あげから10分以内に提供される。釜バターうどんは卵とバターと出汁醤油をかけかき混ぜて食べるが薬味を入れると和の味に変化するという。まかない料理から誕生、だし醤油はヒミツでお土産用を購入すれば自宅でも釜バターが楽しめる。定休日は1月1日のみ。

[ 21:52:25 - 21:52:50 ] 25秒 詳細
「アンタッチャブルの早速行ってみた」の次回予告。

[ 21:52:50 - 21:52:55 ] 5秒 詳細
カンテレドーガ・TVerで無料配信中！

[ 21:52:55 - 21:53:00 ] 5秒 詳細
「火曜は全力！華大さんと千鳥くん」の番組宣伝。