番組詳細

[ 23:11:30 - 23:12:00 ] 30秒 詳細
今夜は芸能人の大好物グルメSP。「くっきー！が大好きなごぼうの名店をめぐる」など。

[ 23:12:00 - 23:12:04 ] 4秒 詳細
オープニング映像。

[ 23:15:04 - 23:26:09 ] 665秒 詳細
偏食家のくっきー！が、好物のごぼうを扱う料理屋を巡る。舞台は京都。中京区「マダム紅蘭」は「上品な八宝菜」など人気の老舗。料理長は「新・都ホテル」で修行を積んでおり、オススメは「ごぼうの青椒肉絲」。タケノコに代わってごぼうの細切りなど仕様。くっきー！も味を絶賛。料理長により、ごぼう多めのスペシャルメニューも提供。通常版よりもごぼうを大きめにカットしているそう。

[ 23:26:09 - 23:27:35 ] 86秒 詳細
大阪・万博記念公園内にある「薪窯 PIZZA・CAFE NORTH GARDEN 万博公園店」はピザの名店。ごぼう好きのくっきー！へのオススメをこのあと紹介。

[ 23:31:05 - 23:33:47 ] 162秒 詳細
大阪・万博記念公園内にある「薪窯 PIZZA・CAFE NORTH GARDEN 万博公園店」はピザの名店。ごぼう好きのくっきー！へのオススメは「地底の顔のピッツァ」。ごぼうや唐辛子など使用。これを絶賛したくっきー！のため、ごぼう多めの特別仕様にした品も提供。

[ 23:33:47 - 23:41:53 ] 486秒 詳細
大阪・北新地にある「RESTAURANT LES SOUVENIRS」は高級フレンチの名店。ごぼう好きのくっきー！へのオススメは「牛蒡のポタージュ」。炒めたごぼうをミキサーにかけるなどして作られた一品。くっきー！のため、ごぼうがのった「和牛のリエットトリュフ」、「ごぼうのソテー」なども振る舞われた。いずれも味を絶賛。

[ 23:41:53 - 23:55:21 ] 808秒 詳細
ダブルヒガシ東が好物だというチキン南蛮。料理も得意なんだそうで、今回は名店でレシピを学ぶ。最初に訪れたのは、東が最も好きな店だという「宮崎郷土料理 どぎゃん本店」。人気は宮崎出身の店主が作るチキン南蛮。サクサク感を出すためパン粉を使用していること、タレにフルーツやスパイスを入れて味に深みを出していること、タルタルソースにはレモン果汁や砂糖を入れていることなど学んだ。続いて、本場・大分発祥の「ジョニーのからあげ 新世界店」へ。店によって味が違うチキン南蛮などで人気。肉質を柔らかくするため二度揚げなどしているそう。タルタルソースには店長考案のグラインドを使用。隠し味はヤクルトなど。

[ 23:55:21 - 00:01:13 ] 352秒 詳細
大阪・桜川にあるチキン南蛮専門店「米泥棒」。オススメは「チキン南蛮丼 並」。タルタルソースにはスクランブルエッグなどを使用。これが滑らかな仕上がりにつながるという。隠し味はケチャップ。南蛮酢には片栗粉やハチミツを使用。衣は片栗粉など。店ではタルタルソースが13種。

[ 00:04:43 - 00:05:55 ] 72秒 詳細
チキン南蛮をよく作るというやすよ。卵をつけてすぐに揚げるというレシピなんだそう。タルタルソースについては「買ってたらお金が追いつけへん」など語るほどよく食べるんだそう。

[ 00:09:10 - 00:10:30 ] 80秒 詳細
イタメシ好きのテンダラー浜本。「自分でうまいパスタを作ってみたい」など語るが、現時点では料理経験なし。番組の企画として「何も知らない状態でパスタを作ってみる」などの企画案が示されたが、本人は不服そう。

[ 00:14:00 - 00:14:30 ] 30秒 詳細
エンディング映像として、Dannie Mayによる「ふたりの暮らし」のMV映像が流れた。

[ 00:14:30 - 00:14:40 ] 10秒 詳細
もう一度見たい方はTVer＆ABEMAで。