番組詳細

[ 11:45:00 - 11:45:36 ] 36秒 詳細
オープニング映像。きょうは「豚肉と納豆のトマト煮込み」をつくる。

[ 11:46:06 - 11:51:20 ] 314秒 詳細
「豚肉と納豆のトマト煮込み」を調理。豚肉に塩、砂糖、片栗粉で下味をつけて丸める。フライパンにオリーブ油をひいてしょうがのみじん切りを弱火で炒める。そこへ丸めた豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。トマト、納豆、塩を加えさらに炒める。2～3分炒めたら煮汁を入れる。煮立ったらふたをして弱めの中火で約3分煮る。器に盛り、オリーブ油を少したらし粉チーズをふれば完成。

[ 11:51:20 - 11:53:10 ] 110秒 詳細
献立に「ヨーグルトポテサラ」をつくる。新じゃが芋をラップで包み、電子レンジ600Wで2分加熱し、返してさらに2分加熱し、取り出して粗熱をとる。ペーパーにくるんで皮をむき、半月切りにする。ボウルにプレーンヨーグルト、オリーブ油、酢、塩、おろしにんにくを入れ、そこへ切ったじゃが芋を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけて粗びき黒こしょうをかければ完成。

[ 11:53:10 - 11:53:15 ] 5秒 詳細
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[ 11:53:55 - 11:54:00 ] 5秒 詳細
エンディング映像。