番組詳細
TVメタ情報 > 番組一覧 > 日付: 20240130 > エピソード: 1293229
エピソード情報
| 放送局 | NHK総合大阪 |
|---|---|
| プログラム名 | きょうの料理ビギナーズ |
| エピソード名 | レンジにおまかせ！冬の楽ちんおかず（3）さけずし |
| カテゴリ | 一般実用 |
| 放送時間 | 2024-01-30 16:10:00 〜 2024-01-30 16:15:00 |
| WireActionデータ更新時刻 | 2024-01-30 17:22:52 |
コーナー・トピック・パラグラフ
（オープニング）
[corner=11127156]
オープニング
[topic=16987166]
詳細
[
16:10:00
-
16:10:15
]
15秒
詳細
オープニング映像。
オープニング映像。
（きょうの料理ビギナーズ）
[corner=11127157]
きょうのメニュー
[topic=16987168]
詳細
[
16:10:15
-
16:10:42
]
27秒
詳細
さけずし、明太カルボうどんを紹介する。
さけずし、明太カルボうどんを紹介する。
さけずし
[topic=16987167]
詳細
[
16:10:42
-
16:13:18
]
156秒
詳細
さけずしのレシピを紹介。耐熱皿に塩ざけをのせ、ラップをせずに電子レンジで600W約1分間。皮と骨を取り除いて身をほぐし、千切りしょうが（1かけ分）と酢・酒（少々）を加えてまぜる。キッチンペーパーで水分を拭き取る。炒り卵は、耐熱ボウルに卵（1個）と砂糖（小2）と塩（1つまみ）とマヨネーズ（小2）を入れてまぜ、ラップをせずに電子レンジ600W約1分間。ご飯（300g）にすし酢をかけて切るようにまぜ、白ごま（大2）と炒り卵と鮭を加えてまぜる。最後にみつばを添えて完成。
さけずしのレシピを紹介。耐熱皿に塩ざけをのせ、ラップをせずに電子レンジで600W約1分間。皮と骨を取り除いて身をほぐし、千切りしょうが（1かけ分）と酢・酒（少々）を加えてまぜる。キッチンペーパーで水分を拭き取る。炒り卵は、耐熱ボウルに卵（1個）と砂糖（小2）と塩（1つまみ）とマヨネーズ（小2）を入れてまぜ、ラップをせずに電子レンジ600W約1分間。ご飯（300g）にすし酢をかけて切るようにまぜ、白ごま（大2）と炒り卵と鮭を加えてまぜる。最後にみつばを添えて完成。
明太カルボうどん
[topic=16987169]
詳細
[
16:13:18
-
16:14:50
]
92秒
詳細
明太カルボうどんを紹介。卵（1個）を卵黄と白身に分ける。からし明太子（30g）はキッチンバサミで切る。レンジ対応皿に明太子・卵白・粉チーズ（20g）・牛乳（大4～5）・しょうゆ（少々）を入れてまぜる。ゆでうどん（1玉）をまぜて、ふんわりとラップをして電子レンジ600W約3分間。最後にバター（5g）を入れてまぜ、卵黄をのせて黒こしょうをしたら完成。
明太カルボうどんを紹介。卵（1個）を卵黄と白身に分ける。からし明太子（30g）はキッチンバサミで切る。レンジ対応皿に明太子・卵白・粉チーズ（20g）・牛乳（大4～5）・しょうゆ（少々）を入れてまぜる。ゆでうどん（1玉）をまぜて、ふんわりとラップをして電子レンジ600W約3分間。最後にバター（5g）を入れてまぜ、卵黄をのせて黒こしょうをしたら完成。