番組詳細

[ 13:30:00 - 13:30:08 ] 8秒 詳細
オープニング映像。

[ 13:30:08 - 13:31:52 ] 104秒 詳細
きょうの献立のテーマは、おいしく貧血予防。推し料理3品のうち、今日は「鶏モツの香辛料煮」の作り方を紹介する。

[ 13:31:52 - 13:34:45 ] 173秒 詳細
「鶏モツの香辛料煮」を調理。みかんの皮から白い部分を除く。鶏モツを下処理して、きくらげは石づきを取り食べやすい大きさに切る。

[ 13:35:55 - 13:36:03 ] 8秒 詳細
番組から素敵なプレゼント 詳しくは番組の後半で！

[ 13:36:03 - 13:38:43 ] 160秒 詳細
「鶏モツの香辛料煮」を調理。鶏モツと鶏もも肉を茹でてアクを除き、取り出す。砂糖中火にかけて溶かし、水を少しずつ入れて溶かす。しょうゆ・砂糖を入れて煮立てて、鶏肉・きくらげ・八角・みかんの皮・しょうがの皮を入れる。中火で10分煮る。

[ 13:40:13 - 13:41:24 ] 71秒 詳細
「鶏モツの香辛料煮」を調理。材料を絡めながら煮込み、ごま油を加える。しょうがの皮を取り除いて完成。

[ 13:41:24 - 13:42:12 ] 48秒 詳細
「鶏モツの香辛料煮」を試食したDAIGOは「美味しいですね。甘辛というか、味がしっかりしていて」などと話した。

[ 13:42:12 - 13:42:45 ] 33秒 詳細
本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

[ 13:42:45 - 13:43:00 ] 15秒 詳細
『南河内の食材をふんだんに使った本格ナポリピッツァ』5枚セットを10名様にプレゼント。

[ 13:43:00 - 13:43:05 ] 5秒 詳細
TVerの告知。