番組詳細

[ 11:58:45 - 12:02:41 ] 236秒 詳細
今回さや香の2人がやってきたのは京都府の網野町。今回の店長谷口達彦さんのレクチャーで白イカを使ったイカ飯を作るという。

[ 12:02:41 - 12:03:44 ] 63秒 詳細
店長が最初から登場した件に関してさや香の2人も「わからない」と話した。

[ 12:03:44 - 12:08:34 ] 290秒 詳細
イカ漁は夜行うため、その前に揃えられる食材を調達していく。谷口さんはハマグリで炊き込みご飯を作っていくという。ハマグリの獲り方は谷口さんの息子さんにレクチャーを受ける。砂浜で腰くらいの深さのの場所で15センチほどほって探すが1時間かかっても見つからず。最初のハマグリは谷口さんの息子さんが獲り、その後新山も捕まえる。しかし15個は必要なところ6個しか見つからず、スタッフなども総出で探すことに。結局石井は捕まえことはできなかったが16個のハマグリを穫ることができた。

[ 12:08:34 - 12:08:46 ] 12秒 詳細
一行はビーチに生えていたオカヒジキを収穫した。

[ 12:08:46 - 12:11:04 ] 138秒 詳細
一行炊き込みご飯に入れるクリを穫るために山へ。天然のクリを収穫。

[ 12:11:04 - 12:11:42 ] 38秒 詳細
砂浜でツルナという山菜を発見し、収穫した。

[ 12:11:42 - 12:12:56 ] 74秒 詳細
イカ釣りの女神が見られたらその日の釣果は良いと谷口が話した。

[ 12:12:56 - 12:14:33 ] 97秒 詳細
イカ漁に出る前に炊き込みご飯を作る。砂抜きしたハマグリを茹で、口が開いたら貝を取り出し、その出汁でご飯を炊く。青みの山菜炊きあがったあとに 混ぜて完成。

[ 12:17:03 - 12:22:34 ] 331秒 詳細
午後7時半、白イカ釣りに出発するさや香。谷口さんの息子さんは順調に3匹を釣り上げるがさや香の2人は釣ることができず。

[ 12:22:34 - 12:25:01 ] 147秒 詳細
外は雨のため谷口さんの運営する宿で調理、白イカに先程作った炊き込みご飯を詰めて焼き、残りのイカや、偶然釣れたサゴシは刺身で食べることに。谷口さんの息子さんや釣船の船長である野村さんのご家族と一緒に食べたが評判は上々だった。

[ 12:25:01 - 12:26:32 ] 91秒 詳細
ロケ中にボケるなど印象を残した谷口さんの息子さんである奏くんだが、せやねんを見たことがないという。また石井は戦力になっていなかったとスタジオでは評価した。

[ 12:26:32 - 12:28:12 ] 100秒 詳細
不規則な食生活の若手芸人のためにアキナの山名が朝ごはんを作る。

[ 12:28:12 - 12:33:31 ] 319秒 詳細
木津卸売市場を散策する山名。今回は秋ということでサンマの炊き込みご飯を作りたいという。今年はサンマの値段が高騰しているがなんとか購入する。またもう一品タチウオのユッケを作りたいという山名。タチウオも希少で1匹5000円程だが購入し、捌いてもらって買い物は終了。そのまま今回のターゲットとなる若手芸人の家に。ハロウィンが近いということもあり、真っ黒な全身タイツで仮装し訪問。

[ 12:36:01 - 12:37:51 ] 110秒 詳細
全身黒タイツで顔もわからない仮装で今回のターゲットであるエナマキシマのグレン世紀を起こす。

[ 12:37:51 - 12:47:01 ] 550秒 詳細
今回紅葉を見に行くロケだと聞いており、黒タイツの正体もわからず車に乗せられる。キッチンスタジオで山名が正体を明かし調理開始。サンマに塩を振って焼き、お米と一緒に鍋に入れ出汁で炊く。続いてタチウオを切って焼肉のタレとごま油を和える。卵黄を落としてタチウオのユッケは完成。お父さんが歌手だというグレンの十八番だという久保田利伸のLA・LA・LA LOVE SONGを聞いているうちにサンマの炊き込みご飯も炊きあがった。